第二道上来的菜是大煮干丝。
后厨给他们端过来一🍳🌇人一小碗，供他们品尝。
这也是一道比较常见的菜，做好却不容易。
豆干片每一条都切到粗细均匀，鸡丝也是一样的长度🗽♡，金黄🇧🚻😧的鸡📤汤吊鲜，上面配着金华火腿和虾仁。
慕颂之低头尝了，这道菜吃起来丝毫不油腻，味道层🗽♡次丰富，别有一种小桥流水的江南风味🗳☂☑🗳☂☑。
干丝柔韧，🝖用水焯过两次，去了豆味和苦味和鸡丝混合。
你中有我，我中有你。
最有🆧💀味🛂🙠道的是鸡汤，足够鲜香，却又一点都不咸。
慕颂🆧💀之皱眉思索着，不知道这么丰富干♨净的味道是怎么锁进去的。
江九宁吃了之后连鸡汤的汤底都喝了⚉🏤，恢复了往日的神采奕奕，拉着慕颂之道：“走吧。”
慕颂之笑了：“不继续尝菜了？”
江九宁知🄚道他是在笑他谨慎多虑，摸了摸鼻子道：“这个水平，是过了我这一关了，估计我爷爷也尝不出来厨师换了人。”
两个人🛂🙠从茶室里出来🍳🌇，走到侧厅，餐厅不够大，今天这家宴🇧🚻😧开在了这里。
江家自己是做木材生🍳🌇意的，装修的时候用了的最好的料子，当中的红木主桌雕工精美，一看就不是凡品，气派十足🃬🚸😆。
江家老太爷在⚩🔀坐在主位🎴🕗，🙱🎍满面红光的，正和几位儿子聊着天。
江家虽然老派，但是并不讲究太多的酒桌文化💤，位置没有那么多讲究，很多宾客是开车来的，也不灌酒，只随意🚴🗧🝿地开了一些茅台红酒和果汁，供人选择。
江启程看到他们来了，指了指一旁的座位🙬，🁧招呼他们：“🖂坐。”
江九🆧💀宁挨着父亲坐了，慕颂之坐在他旁边，点头和江老爷子打了个招呼。
父子🆧💀两个对视一眼，江启程小声和江九宁道：“菜不错。”
江九宁举了🝖下大拇指，随🙱🎍后💖👹做了个捂胸口的动作，让他爹把心放肚子里。
他们刚坐好，第三道菜就上了。
南方水乡，临水为生，所用的食材也多是河鲜江鲜。而且淮扬菜特别讲究时令🃯🛓🜀，什么季节就吃什么。