夏天闻言哈哈笑了起来：“酸就对了，酸才开胃消食儿嘛，甜的话不是更腻歪了？呵呵，这一瓶🟉🛒🛷你慢慢喝哈，晚上要不我给你煮点♈儿小馄饨吃？”
宋远航难得不要求吃甜吃肉：“🇯🜇⛬来点清淡的吧。”🏯
夏天想了想：“🞓📭🞁那要不我磨点米浆，晚上给你蒸米皮吃？”
“米皮？”
“嗯，或者做成粿条，👗🉀🄒给你煮粿条汤吃也行。”
夏天说这些，都🞓📭🞁是宋远航没听过也没吃过的，但是他现在还是撑得难受，便摆⚗👢了摆手：“你看着办吧，清淡的就行。”
“行叭，那我现在先下去磨米浆。”
夏🌿🄺🂪天笑眯眯地指了指那个大瓶子：“消食🅮饮记得喝。”📐
夏天回到厨房，李小女几人赶紧围了上来，李小女问道：“梁师傅，领导好点了吗？🁎🄫🀝”
好家伙，领导今天吃了三、碗、饭！菜都没咋留下！吃了个一干🝄🈧二净，简🃩🚛🔅🃩🚛🔅直活久见。
夏天笑了笑：“应该没啥事儿了。”
“那领导晚上还吃的下吗？”
不🌿🄺🂪知道领导是不是属蛇的？🍵🌝⛩吃👓一顿能管好几天那种。
“应该还是要吃的，说是想吃点清淡的，我就准备磨点米浆，要么给他蒸点儿⚗👢米皮子，要么做点粿条给他煮粿条汤吃吃。”
“米皮？”
李小女他们都是本地🖿😗人，粿条汤还是听过甚至🂀🜌吃过的，但是米皮这种现在地域性非常强的食物还是闻所未闻呢。
“是呀，就是把米泡透了之后磨成米浆，然后上锅蒸成薄皮，揭下来切好伴着吃的，香的很，而且米浆做的，容易消化，也不会有很强的饱腹感。”🟋🛣🞍
夏天说着去舀米：“要不两样都备上好了，🈘粿🂀🜌条明天还能做成炒粿条，也好吃。”
李小女他们见状赶紧问夏天要准备什么，他们🂀🜌都准备打下手来着。
做米皮要先泡米，至少要泡四小时左右，把米泡透了才上磨碾成米浆，然后蒸笼上铺上屉布，舀适量米浆🍍📍在屉布上，摊平，叠好蒸笼，旺火两三分钟就能蒸好一摞🐏⚝。
取下来的时候，米皮子上涂上一层熟油以防黏连，吃热的时候切成两指宽的条，凉吃的时候切成细条，底垫子（增加口感的配菜）可以是滚水汆烫过的豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜、土🝑👝豆丝啥的，然后拌料就是油泼辣子、夏天特制复合酱油、香醋、盐和蒜泥，这一碗看着不起眼，但是吃一口肯定能征服绝大多数味蕾！
不过既然都做米皮子了，夏天顺便就把花生稀饭也做上了🗇🙟——她倒是想🚳🗚做菜豆腐，不过那个做法还蛮麻烦的，这么会儿功夫可做💊🐈不出来，而且那个味儿真的，不是本地人，第一次吃都不会习惯吧？