“怎么有点眼熟?她是不是电视上那个🔆⚃……🗲女明星?叫辛什么的?”欣怡低声和旁边另一位黄衣女孩交谈。
女孩关⚧📴注娱乐新闻比较多,黄衣🐙女孩也想起网上见过:“我搜搜。诶,怎么没有信号?”
听到这儿,老陈心中咯噔一下,点开自己的手机,果然信号零🎐格。难道是悄咪咪拍真人秀节目?左喵右看不见隐性摄像机,只在头顶亮着几盏钨丝灯泡。
“抱歉啊各位,餐厅暂时没有公开营业,也🗲不能透露定位,拜托大家忍耐一顿没有网络的午餐。”🈫🁒
辛真将手轻轻搭在操作台上,🖻继续介绍道:“我叫辛真,之前确实演过几部电视剧,不过那不重要。”
“🅔我现在是这家餐厅的主厨,很荣幸六位老师赏脸,参与我们餐厅的试菜活动。”
“刚刚走🕱🍛累了🌰吧,我们现在开始,小乐上菜。”💐
辛真掀开温在炉子上的敞口砂锅盖,一阵鲜香飘逸而出,小巧淡绿的莼菜和切得极细的鲈⛡🛻鱼丝沉浮在浓白汤羹里,搅动汤羹,舀进乌金釉碗。
“第一道,莼菜鲈鱼羹。”
分好汤后,辛真盖好锅盖,真诚地看向面前🗲六位食客。
听到菜名🕱🍛,老陈在心里默默吐🖻槽,果然选择华而不实的冷门菜色,少了同行对比难有高下之分,而这种汤羹也没有什么高难🍤度厨技可言。
换上帮厨围裙的周🛂乐,将盛👘🅯好的汤羹一一端到每位食客面前。
乌漆的碗内盛着绸白半透汤羹,莼菜和鲈鱼肉在方寸世界⚏内交融呼应,舀起一匙,鱼鲜混着清新之气扑鼻而来。
老陈舀起一勺放进嘴里,味淡适口,调味不过🖇🐣基本功而已。
紧接着,老陈表情一亮,竟然——
鸡汤咸⚧📴味没有抢夺纯粹的莼叶香,切得极细的鲈鱼丝上浆裹🙼🏱住鲜味,在鸡汤底味里也能保住鱼肉鲜香,几味鲜香融合🐧🂑出难以用语言描述的协调美感。
太阳下漫步二十分钟的轻微烦躁,🏹被汤羹安抚,老陈感觉味蕾在绽放,不由🕂得期待下一道。嗯,再品品,分数还没定呢。
“🅔有意⚧📴思。”🌰坐在边上的沈老放下汤匙,感慨道。
沈老收到的邀约邮件与其他人的不同,辛真在邮件正文里,先是诚恳地做了自我介绍,表达出一个被演艺事业耽误♺🍜🈺的主厨志气后,话锋一转,直接战书式的邀🏧🜟🃙请,以新中式餐厅第一主厨的姿态请沈老赏光。
如果仅是邀请普通大V,餐👘🅯厅名气第一枪的名声也能打响,但辛真这两天研究世界的美食市场格局时,发现是沈老是泰山北斗一般的存在。若能在第一枪时获得他的认可,无疑是个漂🕁🆦👯亮的开局。
翻遍沈老的食经、采访、微博等信息,辛真意识到沈老是个老🎐顽童脾性,有明确的个人喜好,又乐于挑战新鲜事物。这🞹🙃🇮封略带挑衅的邀请函,就是对准沈老脾性开的一枪。小赌一把,作为前世美食界的社交小天才,在世界的试水。
沈老笑眯眯地看着眼前这位志气昂然的主厨,想起那封战书邀请,了然道:“古⛧🜲时有张翰为思莼💶🖔菜鲈鱼决心辞官,现在有辛主厨用莼菜鲈鱼羹,表明投身美食领域的决心,这道菜确实是妙。”