台上的张天扬也动了起来,他取了低筋面粉、各种蔬菜、谷类、菌类、肉类、鸡蛋,🙽🏵回了操作台,开始和面。
“热水鸡蛋?这是准备做烧麦了!”
评委看着🅦🈯🁱张天扬的和面手法,猜出了他的打算。
“同样是蒸食,烧麦的味道多取决🐨于馅料,看着张师傅准备了这么多蔬菜,很明显就是准备做不同馅料的烧麦了!🌐♳🌛”
做这种带馅料的美食确实是一种好办法,不同的馅料就是不💕👫同的味道,🕼🎼🖟可以做出适合不同人口味的料理。
王学斌看着台上发着呆,心里默默的揣测着他们的思路,同时还在思考自己🜽的方案。
“要是施主参加比赛的话会做什么呢?”
梦遗大师的问题打断了王学斌的😹思路,他也没有在意,☞想了想,回答道:
“我最🌼擅长的,大锅菜,煮一锅,白菜豆腐粉条,加上其他什么乱七八糟的,一百个人🃪🚣而已,不难!”
梦遗听见着任性的方案,笑了:
“这是不是有🟄🚪🖈点儿戏了,🅽施主出的题不是主食么?”
王学斌摇摇头说道:
“我出题的目的是因为这些大🟋众评审们饿了半天了,希望台上三人🅾🌏♱能够做一些量大管饱的东西打发他们罢了,比赛结果已经定🅔下了!”
梦遗大师的表情没有一丝意外。
没错,这一次要晋级的人已经定下了,不是别人,就是张天💕👫扬。
比赛这玩意,黑幕永远存在,尤其是这次的比赛涉及到其他国家,国内更加重😪视。
重视的方式就是安🎞排一个有能耐且听话的人参加比赛,史蒂芬周他们虽然能力也很强,但他毕竟不是体制内的人🐡🁚,🌐♳🌛不好控制。
因此决赛是不会让他去参加的,食神也不行,国家已经扫除牛鬼蛇xs63对于厨师来说,最难的不是🞳😒做菜,而是不知道做🛂什么菜。
就像一个学霸,给他⛜🛍一张卷子,他能轻轻松松的拿到满分,给他一张白纸😽,他只能给🙽🏵你画个蓬松的头发。
一百位评审来自世界各地,每个人的饮食习惯都不一样,众口难调可不是说着😪玩的,想要取悦所有人非常艰难。
这时候就要看🟄🚪🖈厨师的取舍了,到底是激进一些,做一道所有人都喜欢的料理,还是保守一些取悦一部分人,🆬另一部分战略放弃。
这是一个艰难的选择!