当然，她嘴上还是把话题岔🙣🌏♬开了“妈，别管这些，我这还不是学的电视上的，你来试试看。”
“哦，电视上还教这个……”赵母以前不在家，只是知道会有一些美🄎☇食节目教做菜，教做热干面，她可是头一次听说。
赵清雨又往水里倒了🝞一些面，剩下的就让赵母自己🂋🍏来弄⚽🖴。
赵母手忙脚乱的，第一次煮过👓🈛⚧头了，第二次油放少了，没有掸好，直到第三次😥🃟🙃，才勉强合格。
到了第四次，第五🝇次，她已经👓🈛⚧越来越熟练了。
“确实不太难嘛，就是每🌑次捞面的时候有点急。”赵母为自己的机智开始有点洋洋得意。🆖🏣🛷
“嗯，那就提前半分钟捞面，免得煮久了，到时候把掸好的面晾冷，给客人下面时，只用在开水里荡个几下就可以了，如果面掸得硬了些，就多荡几下。🅲”👂
学玩掸面，赵清雨又拿出一块酱大头菜，洗🞊💟📈过后擦干，然后切成很小的丁块，作为热干面的咸菜使用。
葱是中午买的很小很细的小葱，洗干净后也🞊💟📈切成差不多大小的小段。
还有酱料，👄🆔也是她以前🞅专门学过的配方，只需要在热干面里放少一勺，就色香味俱全。
最后就是♝芝麻酱，这是她中午和母亲一起去镇上磨芝麻油🇩🛊🚫的地方磨出来的，里面是由不同比例🛰☜的白芝麻和黑芝麻掺杂，打磨出来的。
其他的还有酱油、醋、味精🙣🌏♬等，按照一定比例添加，一碗热气腾腾的热干面就新鲜出炉了。
赵清雨拿起筷子挑了几下，熟练的把面上的酱均匀的拌开，然后整碗面都变成褐色，即便离得一米多远，也能闻到一股浓郁的芝麻香味。
赵母和😴🅪赵青枫都兴致勃勃的看着🙾🐁赵清雨动作，还有她手中的那碗面。
赵清雨😴🅪挑起一筷子面，率先尝了一口，忍不住感叹道“唔，味道比我以前做🔙🁃🃆的还好……”
“啊？什么以前？”赵母惊诧的问道。
“什么？我是说咱🝇们做的面，比我们以前吃的味道还要好。”赵清雨嘻嘻一笑，把碗筷递给赵母，“妈，你跟弟弟尝😚尝，是不是我说的这样。”
赵母接过来，先是挑了一筷子给旁边望眼🚶🗼♙欲穿的赵青枫尝了尝，然后问自己儿子“好吃不？”
“好吃，♝姐没🎰骗咱们，真的比我以前吃的还要好吃……”
赵母一听，连忙自己也夹了一筷子放进嘴里，果然味道十分正宗，面也很劲道，🍓🇦却又没有生硬的感觉，🇪吃完一口，口齿留香，回味无穷。
“真的诶，怎么做得这么好吃，我们也太厉害了吧。”赵🇩🛊🚫母捧着碗喜滋滋的说，旁边的赵青枫还想再吃，她又吃了🆂🌭一口，才把碗给儿子。
赵清雨好笑的说“那我刚才教的，你们都看🞊💟📈清楚了吗，这些东西看似简单，但是放的时候，要根据面条的分量来自己判断酌量，当然，如果客人有要求，也可以按照他的口味来调节。”