把青蟹拍晕后,云青拿过刷子🁪🈪🁆就开始洗⚆螃蟹,先将外面洗干净,然后开壳。
“有些人习惯外面刷完后直接放进去蒸,但我更喜欢开盖把里面也一起处理了,因为螃蟹的血会影响口感,这一点老饕吃得出来。”云青动作利落。
“蟹心🌨、蟹腮、蟹胃,这些部分不🗕能要,得通通摘掉。”云青清理出一堆不能吃的之后,🜨🄪又将青蟹洗了遍。
时间差不多🌼了,云青将猫眼螺🁪🈪🁆出锅。锅盖一开,一股浓香带辣在厨房里氤氲。
[我觉得我可以再吃一顿(流口水)]
[(口水呲溜)]
把锅洗干净后,等水烧开后,云青拿过已经🂈🌰切成两半的青蟹☸🄇🞩放进去。
“这个也要放姜。”云青洒上姜丝,盖上锅盖,“大概十一二分钟就可以出锅了。清蒸味道会淡些,所以得配些调料,这个很自由,根据🌨个人口味调制就好了。”
云青喜欢吃辣♪,在调配料时往小🕻🎷🕯碗里面放了一个小🃨🚘辣椒圈,不多,大概就一个小辣椒的十分之一。
十二分钟后,云青关火,将锅盖拿起。
蒸熟之后的螃蟹呈现💢出一种让人十分有食欲的橙红色🞱🗾♩,因为是清蒸,比起调过味的猫眼螺的浓香,它寡淡许多。
“青蟹蒸好了,我跟小黑炭......”云青顿住,随即朝蹲在架子上的小黑炭伸手,想将它抱过来⚼🖲。
可惜小黑炭不打算给💢云青🙭🍩这😘🁦🈁个面子,敏捷一跳,便让云青抓了个空。
“🄵好叭,小🌼黑炭🔳🄬有点怕生,以后我再带它跟你们打招呼。”云青遗憾。
关掉直播后,在云青的视觉😘🁦🈁里,他看见一块小光屏忽然弹出来。
之前一直是鸭蛋的蓝珍珠,现在居然成了⛁🗙“10”。
“阿统统,我有蓝珍珠了!!”云青兴奋。
他记得系💵统说过,蓝珍珠代表观众喜爱度,能当银贝壳使用☸🄇🞩,也能兑换白珍珠。
云青葡萄眼亮晶晶:“这能换多少?”
[银贝🌨壳:蓝珍珠=1:10。对了,⚆蓝珍珠数量每天只📧更新一次。]
云青兴奋的表情凝固了,十、十比一??
这场直播下来他获得了♬十颗蓝珍珠,就是—🂈🌰—