起锅生火，倒上小半锅的油。
将面团轻轻的拉开，此时的面团延展性🉁很好，很容易就拉成了长🅈🄤扁状🌋。
再用擀面杖把面稍🕏🈨微擀薄一点，把面剂切成均匀的小面块。
拿两个面块重叠在一起，用筷子压一下两端，扯着两头慢慢拉长，两只手相反方向一转，扭上🕇两圈。
用筷子🞑📛🛥试一下油温，筷子进去之后，周围立马冒出了密集的小气泡，这📷时就可以开始炸油条了！
两手捏着油条的两端，抻长后，缓缓放入油锅中。🕥🝀
油条马🞑📛🛥上🀝♘🈪与油产生了激烈的反应，周身围绕着一圈的大气泡，滋滋作响。
用筷子🞑📛🛥给油条🉐🆝翻翻身，保证每一🃥🙸处都受热均匀。
油香炸出了面粉香，逐渐胀大，变得蓬松，看着渐渐变得金黄的油条，乔明不禁感慨，如此简单的食材，却香的🕭让人一个劲的流口水，到底是哪个聪明的吃货发明的油条！
油条出锅后，乔明忍不住吃了一根，炸的金黄金黄的油条冒着油🅈🄤香。
咬上一口，油条的表皮酥脆🃮🛊🚫极了，油条的里面则是白白软软的面，劲道有嚼劲，轻轻🏼一扯就断开了。
从油条的断口处可以看到，油条的里面全是大气孔，怪🆇🍚🈩不得这🎀🎀么脆。🌋
油条炸完，装了🌭满满了袋子，乔明拎💐🐼🅋上油条和豆浆，也没开车，几分钟就走到了赵老三家。
赵老三名叫赵海元，🇫🛜今年有三十五了，个子不高，是个黑壮汉子。他小时候得过脑炎🏼，治好之后智力有些缺陷，但没到傻子的程度，只是有些憨，做不了精细工作，干点粗活倒是有一膀子力气。
为了帮他申🞋💤请低保，村里专门给他带到县上做过鉴定，结果他的智商却恰好超过了申请低保线的🃵🜅标准，所以帮他脱贫的责任，就由国家拨款变成了村里帮扶。
前些年，赵老三的母亲没得中风的时候，生活可以自理，赵老三还⛗能跟着村里出去打工的施工队干点粗活累活，砸墙啊，扛楼什么的，一年能赚个两万多块，娘俩日子过的挺好，但老太太中风之后，他只能留在家照顾，村里没有那么多出力的活，他也就失去了经济来源。
所以这一家也算因病返贫。
都是一🞑📛🛥个村的，平时低头不🃮🛊🚫见🗈🙧抬头见，乔明和赵海元也算认识。
“三哥，做饭呢？”
乔明进院的时候，赵海元正在大锅前用🉁干柴生火，灶台上放着个蒸帘，上面摆着几个🏼外形不怎么美观的两合面馒头。
“哟，乔明，来了啊。”
赵老三咧嘴憨厚一笑，向乔明打了声招呼。