第二天的早午☓⚢餐,韩式牛肉拌饭,火腿鸡蛋饼,鸡肉土豆沙拉,鲜蔬炒虾仁,冬瓜海🛞带汤。
只是在看到纸笺上的第🝩🍰六道甜品的时候,林妙妙的目光凝视了许久。
舒芙蕾,传说中最难做的甜点之一。
刚烤好🎮🔞的舒芙蕾柔软蓬松,但放置一会热量流失,就很☏☏容易塌陷下来。
口感的差异也会在🈮🁰瞬间被改变,因此必须现烤现吃。
林妙妙决🔤定午餐过后再做舒芙蕾,她先提前把材料准备好来。
宋衍和秦墨深吃过饭后,马上就上楼去开视频会议,今天的两人似乎非常📌🙛忙碌。
只剩下🎮🔞陆骁和她两人留在餐厅,她开始做舒🜦芙蕾,陆骁则是打扫卫生。
早上起来的时候,她涨奶的现象🗷☭🂥没🈩有之前那么夸张。
仔细一看,果然昨晚就已经是生理🈩期的最后一日。
她想起那些香荚兰,决定做一道传统的法式香草舒芙🏘🏘蕾。
她取来五个大小一致的瓷碗,用细🈩毛刷刷上黄油,然后裹上砂糖。裹的时候不停地旋转晃动,让砂糖均匀裹满瓷碗内😹壁。
接着🁈🜛在🎮🔞蛋黄里倒一些砂糖,搅匀再加入过筛的面粉。🏘
小锅煮牛奶,将香荚兰的籽刮进去,放进黄油,一📤起加热⛀至沸腾。
将热牛奶倒一部分入蛋黄糊🁻🕾,搅拌均匀,再倒回奶锅,小火加热搅拌成浆糊状🌥🁌🄛,关火放凉。
蛋白加柠檬汁,放入砂🝩🍰糖,用料理机打发到蛋白糊拉出☏大尖角,分三次加入蛋黄糊拌匀。
最后,挤入裹好砂糖的瓷碗,烤制十五分钟左右,洒上糖⛀粉。
当她从烤箱小心翼翼地取出舒芙蕾的时候,陆骁也📤凑了过来。
“这个要马上吃。”她挖了一勺递给陆骁。
他尝了一口,“很好吃。”
林妙妙再舀一勺给他,陆骁在含入口中🚊👬的瞬间🆕,低头亲吻她。
他用舌尖将蛋糕推入😞她的口腔,绵软香浓的口感在📤他们唇间弥漫。