第二百一十九章袁弘毅的顾忌
把壳给敲破了后🎖👇,再把准备好的卤味放好在锅里,准备好足够的汤水。
然后再把核桃放到锅里的大火烧开,再转小火🖊慢慢的煮半个多时辰🜈⛶🞽。
所以,🝯🎩📮这锅一次只能做十来斤的话,这样要做出一🔄♮百来斤,就得搞上一天时间了。🃖🗮
因为这个煮了之后,还得让核桃泡在这个汤🟦🟗汁里最少六🄳🁥🇹个时🇨辰,让它充分的入味。
这样泡了六个时辰后,再捞出来,然后还要晒干或是烘干,这要真的到位,得晒两🃖🗮三个烈阳,不然⛟🛬,就得靠烘干。
苏小婉决定今晚先煮🔈⚍两锅出来,煮好了🗿♮后,用两个桶来泡着。
看到🁲苏小婉开始忙了起来,袁弘毅也拿🗿♮了一个小锤子来,帮着敲打这些核桃,弄够了一锅,苏小婉就先去🝅🈬🁙煮了。
怎么配料🄴🁮这些,还是只有苏小🙦婉才知道,虽说这个年代的调味料没有那么齐全,但胜在别人没吃过。多少有些味都认为是很鲜香的了。
袁弘毅和柳婶就接着敲,准备好做第二锅的。
从孙燕的公🆔公那边拿回来的簸箕拿出来洗干净,然后再一个一个的晾在一边,等明天泡了起来的,再🆒🎼🖘一个个的弄出来晒好。
因为现在都是先捂了再剥壳,所以不用孙燕他们熬🔄♮夜加班弄🇨壳了。倒是之前弄出来的,也有百来斤了。
只是苏小婉想着,要是这🁏🄱🁘些人都带😭上了百🍦斤进京城,那给胡二公子这边带走的,应该更多一些。
所以,苏小婉还在想着,要不要给胡🆔🏕🙾二公子这边再加工一些出来。还有琥珀桃仁这些。
一时间,感觉自己要做的事太多了。
苏小婉这一晚,又是差不多通宵了才又🗿♮去睡。本来柳婶是要陪着她的,袁弘毅🎦也是一直都在一边看着灶间的火,一边剥着核桃壳,要准备一些桃仁来做琥珀桃仁。
苏小婉强行把柳婶送回房间去休☆息了,要是他🖊们都熬上夜了,明天家里有事还没有人看着🔉⚚呢。
柳婶也年纪大了,熬夜也不行了。
苏小婉煮完第二锅,又拿🁏🄱🁘一个桶☆来泡好了,然后再又煮第三锅。
和袁弘毅一边煮着一边剥🁏🄱🁘着壳,远😭远🆔🏕🙾的看来,似乎两人依偎在一起说着什么。
确实两人在🆔聊天,在灶间,两人轻声的商量怎么在院子的一🇨边弄一个大灶出来。这个灶要做饭吃的。
两人说着说着,袁弘毅闷闷的说了一句: