把青蟹拍晕后,云青拿过刷子就开始洗螃蟹,先🔢🂐将外面洗干净,然🇺后开壳。
“有些人习惯外面刷完后直接放进去蒸,但我更喜欢开盖把里面也一起处理了,因为螃蟹的血会影响口感,这一点老🌻🄔饕吃得出来。”云青动作利落♕。
“蟹心、蟹腮、蟹胃,这些部分不能要,得通通🔢🂐摘掉。”云青清理出一堆不能吃的之后,又将青蟹洗了遍。
时间差不多了,云青将猫眼螺出锅。锅🆖🏣盖一开,一股浓香带辣在🟧厨房里氤氲。
[我觉得我可以再吃一顿(流口水)]
[(口水呲溜)]
把锅洗干净🚌💂后,等水烧开后,云青拿过已经切成两半的青蟹🂒放进去。
“这个也要放姜。”云青洒上姜丝,盖上锅盖,“大概十一二分钟就可以出锅了。清蒸味道会淡些🝴🏛,所以得配些调料,😻🆦👵这个很自由,根据个人口味调制就好了。”🐷
云青喜🈁欢吃🚌💂辣,在调配料时往小碗里面放了一个小辣椒🝍圈,不多,大概就一个小辣椒的十分之一。
十二分钟后,云青关火,将锅盖拿起。
蒸熟🃟之后的螃蟹呈现出😆⚯一种让人🁌🄖♉十分有食欲的橙红色,因为是清蒸,比起调过味的猫眼螺的浓香,它寡淡许多。
“青蟹蒸好了,我跟小黑炭....🗥🝱..”云青顿住,随即朝蹲在架子上的小黑炭伸手🎃,想将🔷它抱过来。
可惜小黑炭不打算🎰🔮给云青这个面子,敏捷一跳,🔢🂐便让云青🞳抓了个空。
“好叭,小黑炭有点怕生,以后我再带🆖🏣它跟你们打招呼。”云青遗憾。
关掉直播后,在云青的视觉里,他看见🆖🏣一块小光屏忽然弹出来。🟧
之前一直是鸭蛋的蓝珍珠,🏬🝉现在🁌🄖♉居🛁🙗然成了“10”。
“阿统统,我有蓝珍珠了!!”云青兴奋。
他记得系统说过,蓝珍珠代表观众喜爱度,能当银贝壳使用,也🟧能兑换白珍珠。
云青葡萄眼亮晶晶:“这能换多少?”
[银贝壳:🚌💂蓝珍珠=1:10。对了,蓝珍珠数量每天只更新一次。]
云青兴奋的表情凝固了,十、十比一??
这场直播下来他获得了十🞹🙈颗蓝珍珠,🗥🝱就🆖🏣是——