长夏cH0U搐着嘴角,默默看着这一幕。
她有那麽不靠谱吗——
姜葱蒜辣椒花椒陈皮等配料,长夏逐一清洗乾净,再用小藤筛装着沥水备用。沉戎☍♬切好的鱼片加蛋清已经腌制,同样地,炖煮要用的r0U和炸r0U全部切好。
有石锅,长夏不再担心把锅烧裂。
挥动锅铲的手,劲道十足。
水煮鱼,通常用新鲜的草鱼。白湖,长夏发😣🃍现最多的是青鱼,当然也跟她只认识青鱼有关。
水煮鱼最好放g辣椒,🎏🐂能让味道更麻🕚辣🜔鲜香。
可惜,除了族人送来的灯笼椒以外。长夏还没有机会离开部落外出采摘🐻🅅🄊辣椒,离脱贫还有漫长的路要走。
石锅烧热水,加🞝🕆盐。将准备好的白菜萝卜煮熟,再捞出🌒⚍铺在碗底。萝卜之前就放在炖r0U和山药的陶锅中煮过一段时间,萝卜没煮熟有一GU辛辣味。
吃萝卜,长夏喜欢吃熟透的。
最好是那种轻轻一夹就🎏🐂烂掉的,软软的,一口下去就能品嚐到萝卜的甘甜。
烧热的石锅,加入剁碎的灯笼椒、蒜末、姜片等一起爆炒,待炒出香味,再将鱼头和鱼排放进去炒匀,最後放入片好的鱼r0U。酱油,酒和糖都没有,长夏用g掉的酸果r0U代替,翻炒少许,最後👂加入开水,将鱼🌰💒r0U淹没。
咕噜!
长夏没抬头,就听到一阵咕噜声。
就见南风暖春站在一旁,眼睛直愣愣盯着石锅中沸腾的鱼r0U。那表🐻🅅🄊情,跟清晨亚东山昆蹲守沉戎的烤r0U没两样。
“这,真香!”
千言万语,南风简化成三个字。
望着石锅中的水煮鱼,南风后悔了。
这麽香,肯定b鱼丸好吃。
早知道水煮鱼这麽香,她不该拦着沉戎片鱼😣🃍,现在後悔来得及吗?
暖春眨🕒🉂🄝着眼,开口道:“长夏,你这水煮鱼闻着真香。”
“我做的水煮鱼,肯定香。”🗔长夏朝南风挑眉,表情满是自得和骄傲。