这🂌几位都是见过大世面的，让他们尝尝世上最鲜美的汤，就知🅑🅴道为什么这颗白菜这么特殊。
大家迫不及待用小勺舀了一口,🂇🌩🁱都来不及让🄞⚖👝宫女们帮忙。
等这口汤入口，所有人都傻眼了。
如果不是苏糖说，这道菜吃的就是白菜，他们都可📹☈以连汤一起端起来喝了！
是的，这道开水白菜，吃的就是白菜，旁边一点点汤，🕸🎕🐼只是辅料而已。🂥
就像你吃🙋黄焖鸡，不会特意去吃黄🏆🗶☟焖🁼鸡的汤汁一样。
但是这道菜，🁝尝过汤汁的味道就会忍不住给吃完吧。
在鸿胪寺卿愣神的时候，🅤🈝⚹其他三位已🁼经继续吃了。
毕竟白菜心就那么多，别人多吃一🏆🗶☟口，他们就📵少吃一口啊！
鸿胪寺卿赶紧坐下来，吃着吃着都有经验了，取一片白菜叶，然后浸满汤汁🖟，一口吃下去。
这要是不爽，什么爽？
在大家注视下，一颗白菜心🜽，迅速被瓜分干净，如果不是顾着矜持，仅剩的一点汤汁也会被舔干净。
户部尚书吃完之后🈑，还沉浸在刚刚的美食里。
说是开水白菜，那根本不是开水啊。
李大人就更简单了，有什么就直接问啊：“那个白菜的口感为何非常不同，还有汤汁，是昨晚做汤面的汤汁吗？但又👒🈑♐感觉更🖳🖯🖊好吃。”
苏糖点头：“白菜口感好🅤🈝⚹是因为只取了白菜心，而且这颗白菜还是未长成的，所以更嫩。那些汤汁昨天是取出来做汤面了，但那🄣⛃时候火候不够，也不够干净，所以不如现在好吃。”
“但昨天看那汤汁还有油腥啊，现🏆🗶☟在这份开水，看着根本不🐪像浓汤，这又是为何？”
别说李🃖🗴☌大人问题太多，他问的问题，也是大家都🗇🙟疑惑的。
苏糖当然一一解答：“这就是我说的开水，十几种名贵鲜嫩的食材经过四五个时辰的熬制，成为汤料，一遍遍过滤，然后再用鸡蓉吸油，从而得到一小锅开水，用这个开水来给白菜心去腥，再放入白菜心。前面所有复杂的工序，都是为了让白菜心的口感得到质的提升。🀽🂎”
虽然苏糖现在说得简单，🅤🈝⚹但🜽李大人昨天是见过那些炖汤的工具啊。
不光是厨房十几个大瓦罐，就连院子也🅫🉤摆着瓦罐。
那么多东西，最终就做出这么一份菜？