傍晚，姜玄从屋子里搬出来🃜😬一个清洗好的陶缸，把芦苇🜝席上干净的雪全部装进缸里，然后搬回屋子里。🐟
因💃为有火塘的存在，屋子里的温度比外面高得多，这🁫🈰些雪花会慢慢融化为雪👕🈩🀿水。
据姜玄前世的记忆所知，雪水，是一种对人体非常有益🜝的水，它跟普通的水是不同的。
普通的水里，含有一种对🜞🃎🖮动物有害的成分，那就是重水，重水对生物的新陈代谢有抑制作用，含量太高甚至会导致生物死亡。
而雪水之中的重水含量，🜞🃎🖮比普通的水要少百分之二十五🜝，它能刺激动物的新陈代谢，刺激生物生🟡🞯长。
正因为如此，饮用煮沸之后的雪水，或者食用雪水制🁫🈰作的食物，对人体都是有益的。
当然，前世由于大气污染比较严重，除了少部分偏远地区以外，大部分🜲🆇地方落下来的雪，都已经不再干净了。
现在却不一样，姜玄处于原🃜😬始世界之中，天上落下的雪，自然是十分纯净的。
姜玄把雪搬回屋子里之后🜞🃎🖮，就从院子里挖的⚙小地窖中拿出一些蔬菜，清洗📎🙮🍲干净。
他拿出🁎🄮🀼的蔬菜有原始小白菜🃜😬、类似萝卜块根植物，彩椒等。
这些蔬菜，都是姜玄种在院子里的。
天气变冷之后，他就把所有蔬🁀🂭👾菜都摘了回来，有些晒成菜干，有些⛧🜳🆐则堆放进小地窖里慢慢吃。
冬季蔬菜不🈫易腐坏🏋，新鲜蔬菜放置在地窖里，⛨🜽能吃很长一段时间。
姜玄把这些蔬菜洗干净之后，放置🝑👕在藤条编织的簸箩里🜝🜝，晾干水分。
他又把一尊陶鼎清洗干净，然后放置在火塘中，往陶鼎里面加了很多已经有融化🔏⛍迹象的雪。
随着火焰的灼烧，陶鼎被烧得越来越热，里面⛨🜽的雪也快速融化为雪水。
因为雪融化之后，体🆞🐫积会变小，所以刚才虽然塞满了一陶鼎的雪，融化🜲🆇之后却变得很少。🚱🗏🚧
所以，姜玄不断的往里面添加雪，直到融🎕化了半鼎雪水为止。🚝
姜玄把陶鼎底下的火撤去，然后💓👝往沸🏴腾的雪水里加入适量盐，让雪水自然冷👕🈩🀿却。
随后，他又搬出了两个坛🜞🃎🖮子，并且将之清洗干⛨🜽净。
这两个坛子，是以前姜玄亲自烧制的泡菜坛子⛨🜽，有内盖和外盖，还有可以装水的坛檐，密封性🇨相当不错。
等雪水冷却，蔬菜晾干，姜🃜😬玄就开始制作他记忆中的美🜝食了😕🁌🄜。