周三喜:“哟,🐰🃡🙓这么快,干的漂亮,刘总厨这个月奖金多🗣🝞🌓领一两,你就说⚚我说的。”

    “嘻嘻……谢谢周大人”

    周三喜🖏接过野鸡和木🖐👮🌒炭,就找了了铁料把这野鸡挂了起来,😟在野鸡下面点燃这木炭,随着温度的升高,他运转着铁料上的野鸡。

    黎澄:“二哥,你这是😊⛘🚮干🙠🋰啥!这转来转去的有何用?”

    “你这就不懂了吧,四弟这旋转是让这野鸡收木炭火烤的均匀,这🋅样肉质才能充分吸收热🐥🁽🋐量,也烤出的野鸡才会香嫩。”

    烤了大约十分钟左右,厨房内穿出香味来了,周三喜让四弟黎澄均匀转动着野鸡,他自己却在厨房中找起了香料,找了十几种香料他一闻:“啊,就是这个味”他按照比例调制,让后用压榨的花生油,翻炒香料,瞬间把烤着的野鸡拿过来在锅☸🄎🟧里翻滚一圈,又拿过去用木炭烤着,这时整个厨房飘来香味,好多大厨都忍不住流了口水。

    他看着厨师们:“呵,没见过吧?这是烤鸡🍫,学着点。”

    厨师们十分认真的看着😊⛘🚮:🙠🋰“是……是,周大人”

    又烤了🖏二🞃👠十分钟左右一个醇香的野鸡浮现👞出来,外皮金黄,铺满香味。

    这🋧🛯烤鸡快好了时候,周三喜让总厨处理着野兔和野猪。

    “各位,今晚给大家加餐🙠🋰,带你们制作烤👞乳猪,你们以后可以烤💞💻🗂全羊给师傅们吃,听见了吗?”

    厨🋧🛯房目瞪口呆的看着回到道:“是,周大人”

    被处理好的野兔,🅹🋠🚰周三喜用菜刀切成小块,还用犀利⛫🝒的刀法切着配菜,大葱切段。

    几套娴🖏熟的刀法下来所有配菜都准备齐全,他☭在锅里倒入花生油,大火爆炒,这兔肉与大葱的融合香味飘满整个厨房,十分钟左右,一盘爆炒兔肉呈现在大家面前。

    他分着刘总厨烤着🅹🋠🚰野猪,这野猪在木炭烤火烤制中,⛫🝒周三喜又抄起铁锅为大🀤⚜家调制佐料,作为烤野猪的拌料。

    周三喜做好了两道菜,就让手下把这两盘菜端进府内⛫🝒,他也走出厨房,吩咐了刘总厨今天让大家吃下烤野😶猪。

    不过这🖏么多工人烤野猪很明显不够工人们吃啊,几千人的铁矿厂,一头野猪哪里够吃,聪明的刘总厨🃕立马学会🝑了烤肉的方法。

    他在后厨让兄弟们烤全羊,这烤🀜♎🇔全羊是丽月牧场🝵🏞送过来的,这丽月牧场不仅给这里提供了羊肉、羊奶,还有这里预寒的绵羊毛衣🎂🎑服。

    他亲自炒的两盘菜,🖐👮🌒呈现在自己的府中,侍卫☭布置好了水果、好酒。

    他笑呵呵拉着四弟:“来辛苦了四🏡🛤弟,今天咋两兄弟好好吃上一顿,吃饱了才有力气,才能早日完成皇上的重托。🛒”

    黎澄:“谢二哥的款待”

    两人在润丰铁矿厂府内把酒言☛⛫🝘欢,这烤野鸡外香里嫩,这皮他⛊😰们选着不吃,因为周三喜觉得这鸡皮含的脂肪太好,🛒对身体不好,所以只吃里面香醇的嫩鸡肉,还有嫩滑的野兔肉入口细腻美味。