陈冲并不知道自己的存在已经慢🝈慢唤🃲🛰醒了美🁣食街的活力。
他此刻正在厨房里忙得焦头烂额,甚至期间还🐘因为手忙脚乱的缘故被溅了几滴滚油在手背上,疼得呲牙咧嘴,🁌不断用冰敷💘💅🏛。
“楚澜,烧椒牛肉卖出去多少份了?”
“我看看。”楚澜将带有编号的便利贴贴在冰尸对面的墙上后,迅速翻看🝉小本,“买🖃🏸了28份。”
“啥?才这么少?”陈冲心里咯噔一跳,迅速看了眼墙上的挂钟,都快🛖接近两点了!也就是说,再有半个小时左右,任务时间就要结束了。
更重要的是,两点钟🁈🃲的时候楚澜她们就要🅙回学校上课了,到时候人手的不足直接会影响传菜速度,后果可想而知。
“因为咱们定的时间与实际情况出现了偏差。”楚澜也为陈冲捏了把汗。她知道后者正在进行两小时内卖出五十份烧椒牛肉的挑战,至于原因,大概率是想看看自己的潜力或者其他什么,具⚣体🙂不清楚。
“时间偏差?”陈冲听糊涂了。
“是这样的,时间充足的老顾客基本上都在十二点半以前到了,刚好赶不上限时打折的时间段。而后面排队的客人大🕝部分都是第一次过来的,在他们的观念里,打折菜品等于⚾餐馆不畅销菜品,所以很少有人心动。”
楚澜摊了摊手,对于这种事情她也能够理🅙解客人的心思。大老远跑来品尝美食,谁都想尝到招牌菜。
但偏偏,餐馆出品全是精品,不存在‘招牌’一词的说法。唯一不足的,那也是凳子不够多,🏑🙜面积不够大,营业时间不够长,厨师没有长出八只手,仅🆡👅此而已。
“虽然甜甜和张萌都在极力劝说,但她俩的身份本就是餐馆服务员,因此效🖮🖂🏳果并不明显。”
陈冲听得眼皮狂跳。这的确是自己没有想周到,本来定在十二点半到两点半是为了确保客人足够多,自己准备得足够充分,售卖的时候足够轻松。但显然,他忽略了食客暴增⚾的重要因素。🍖
如果强行让想点‘烧椒牛肉’的客人🃲🛰优先插队,难免会让更多人心头不忿,🖮🖂🏳到时候可就得🄌不偿失了。
“陈老板加油,我相信🕬🌬🂌你一定可以完成的。”楚😏⛽澜竖起拳头为他打气。
“楚澜学姐,又增加五份糖醋排骨与酸菜鱼,双拼套饭十份,麻婆豆腐单点七💹份,烧椒牛肉两份,对了,有位客人点了一份鱼香肉丝套饭,但要求追加两份秘制牛肉酱。”
一名端着餐盘进来的男学生快速说📙🛕完之后,又非常自觉的帮着冰尸分装刚起锅的菜品,一副厨房是我家,爱她更爱家的模样。
除了他之外,🚆还有两名学生🞽挤在洗碗槽那边清洗😏⛽餐盘,动作又快又利索,毫不拖泥带水。
陈冲寻思着稍后人少了,便分他们一份经典砂锅板栗鸡以🚜🔊⚢示鼓励。
不过🜊🀙,现在不是考虑这些的时候,如何顺利完成任务才是当务📩🝞之急。
“今天什么菜品最畅销?”
“还是和以🇾🞎📀前一样,麻🕬🌬🂌婆豆腐、鱼香肉丝以及秘制牛肉🞘酱占大头,其次是酸菜鱼、糖醋排骨、烧椒牛肉。当然了,因为后面三道菜的烹饪技艺较为复杂,从数量分析,并不奇怪。”楚澜迅速回道。