等庄家后院的鸡一打鸣⚇🏒,三人都醒了,心里有事儿根本睡不了懒觉。
这会儿也没人赖在床🝽🐬上贪余温,🖁🏫都是急急忙忙地洗脸然后出门。
三个人差不多同时出门,这会儿也没他们吃🄟⚛💂饭的时间,池宁🃉🖁🏧宝给每个人塞了两块糖,是唐青给他的。
昨天的桌子炉子木头还有什么炊具都装上了车,池宁宝赶紧去🄭🀱厨房揉面装车,庄彩把那些馅都🞜🕃盖好免得路🅼上灰尘多。
煮羊肉汤的水他们还得另外带,他们家的水干净,镇上可没🃉🖁🏧有🄭🀱他们用水的地方。
东西收拾的都整整齐齐,庄白让庄彩背上书箱,自己在前边🃉🖁🏧拖着车,池宁宝和庄彩在后边用力。
不🆘到一刻钟就进了镇上,去了他们昨天说好的地方,他🀜♎们没去小吃街,他们是新开的,估计客人都是奔着什么去🁚🆚🐆的。
庄白带着来了前两天他们来过的那条街,离书院很近,就在那个🇹🝠街口,人来人往的,当然市金也贵不少,庄白去交了十文钱。
这时候人都还没出来吃饭,⛓🚁🐜街上都是摆摊的在忙,🗊🙹他们旁边是一个卖阳春面的老爷爷和他的夫郎。
然后就是挨着🌩🁰路🏿☏⚁口,地理位置很好,🜺对面就是那条湖,再往东走走就是庄白的学堂。
庄彩在🐳🝛旁边跟老爷爷他⚇🏒们说话,初来乍到的,得🟥🟓🜲让人多关照一下。
池宁宝和庄白就开始摆他们这🎶🕤些东西,三个桌子也🗊🙹不大,占的地🇹🝠方也不大,他们把炉子案板什么的摆到了靠墙的一边。
池宁宝和庄彩这才开始生火炉熬汤,用的他家最大的锅,羊肉🄭🀱昨天晚上都处理好了,又嫩膻味又小,冬瓜也都切好了,撒上调味的加水就能开始慢慢熬。
这次池宁宝多加了点胡椒面,还是昨天去屠户那的🗊🙹时候人家给说的,羊🀨⚹🖘肉加上胡椒是绝配。走的时候就买了人家一小罐胡椒面。
还🆘是🄋庄彩在案板那擀皮⚇🏒,池宁宝包包子,他已经会捏这个了,又快又紧实,个头还是那么大。
等差不多两笼的量先出来了⛓🚁🐜,就开了火去蒸。接着又开始包馅饼,这得吃最新鲜出炉的,现在还不能开火,等人来🗉🙯了再直接放热油上煎🞾🙭。
馅就摆在桌子上🏿☏⚁,人来了一下就能看到,哦!人家里头🀜♎那么多猪肉,还有鸡蛋!
凑近了还能闻🌩🁰到芝麻油的香味,色泽也亮丽。
等着冬瓜羊肉汤和包子的时候,大街上🆩💍🐦慢慢有了人,羊肉和白面的香味也慢慢飘了起💶🖔💕来。
好多人也都见了这个新摊子,出于对新手的慎😝重一开始都没有来,这让池宁宝有点着急了。
“别🄋急,你们开始烙两个饼,我去吆喝。”庄😝白安慰🗿他们,顺便打开了他们的羊肉汤,新摊子一开始没人来确实正常。
池宁宝和庄彩有了事儿干也不着急了,就开始烙饼,庄🀜♎白就在路口吆🖳🖪喝,“🁪🈦🀡羊肉汤!大块的羊肉!不好喝不要钱!”