第二道上来的菜是大煮干丝。
后厨给他们端过🗙来一人一小碗，供他们品尝。
这也是一道比较常见的菜，做好却不容易。
豆干片每一条都切到粗细均匀，鸡丝也是一样的长🚫🖘💹度，金黄的鸡汤吊鲜，上面配着🂑🎆🎶金华火腿和🃳🛵虾仁。
慕颂之低头尝🂏了，这道菜吃起来丝毫不油腻，味道层次🍥🎰丰富，别有一种小桥流水的江南风味🖂🏶🞣。
干🆨💇🏭🆨💇🏭丝柔韧，用水焯过两次，去了豆味和苦味和鸡丝混合。
你中有我，我中有你。
最有味道🜢的是鸡🗙汤，足够鲜香，却又一点🞨都不咸。
慕颂之皱眉思索着，不🅮知道这么⛹丰富干净的味道是怎么锁进去的。
江九宁吃了之后🗙连鸡汤的汤底都喝了🚜🔏，恢复了往日的神采🂮奕奕，拉着慕颂之道：“走吧。”
慕颂之笑了：“不继续尝菜了？”
江九宁知道他是在笑他谨慎多虑，摸了摸鼻子道：“🞱🗸这个水平，是过了我🐭这一关了，估计我爷爷也尝不出来厨师换了人。”
两个人从茶室里出来，🅮走到侧厅，餐厅不够💨大，今天这家🂮宴开在了这里。
江家自己是做木材生意的，装⛕🚏修的时候用了的最好的料子，当中的红木主桌雕工精美，一看就不是凡品，气派十足。
江家老太爷在坐在主位，满🈐面红光的，正🞨和几位🚩🖂🏷儿子聊着天。
江家虽然老派，但是并不讲究太多的酒桌文化，位置没有那么多讲究，很多宾客是开车来的，也不灌酒，只随意地开了一些🇨🛉🚦茅台红酒和果汁，供人选择。
江启程看到💇他们来了，指了指一旁的座位🞨，招呼他们：“坐。”
江九宁挨着父亲坐了，慕颂之坐在他旁边，点头和🚫🖘💹江老爷子打了个招呼♹。
父子两个对视一眼，江启程小声和江九宁道💨：“菜不错。”🀡♼
江九宁举了下大拇指，随后🈐做了个捂胸口的动作，让他爹把心放肚子里。
他们刚坐好，第三道菜就上了。
南方水乡，临水为生，所用的食材🗿♭也多是河鲜江鲜。而且淮扬菜特别讲究时令，什么季节就吃什么。☾🅅🄍