没错!
倪烟今天要做的美食就是薯片和薯条。
吃🇻薯条肯定少不了番茄酱的,倪烟又跑到地里去摘了两个大西红柿。
做番茄酱比较简单。
先将西红柿的皮撕掉,然后切成块,烧热油在锅中翻炒成黏糊状,最后在放水,🝈小火熬成粘稠状就行了。
正常情况下做番茄酱都是要放白糖的,👌但是自家种的西红柿没有放崔红🙲🎗👒剂,一口咬下去鲜美多汁,又沙又绵,味道非常好,根本不用☺放白糖。
趁着熬番茄酱空隙,倪烟开始炸薯片和薯条。
在下油锅炸的时候,需要🅶先将土豆用开水的煮三分钟,然后在捞出来在凉水里🔬🃰一遍,沥干水分之后,再在油锅里炸。
不一会儿,空气中就出现噼里啪啦的声音。
小倪云站在锅边,馋得直咽口水。
番茄酱熬好之后,薯条和薯片也炸好了。
倪烟递给小倪云一份薯条,“云📭云🍐🗺,慢点吃,小心烫知道吗?”
“zi道!”小倪云点点头,迫不及待的抓了一根薯条放在嘴里🇯🜅。
“好吃吗?”倪烟问道。
“好ci!”
倪烟又用勺子舀了点番茄酱放在小倪云的碗里,“云云,你蘸点番茄酱试试🌺?”
小倪🅵🕙云毕竟年纪小,有🃍🖤些听不懂倪烟在说什么。
倪烟只好亲自示范一遍。
外酥内绵柔的薯条占上酸酸甜甜的番茄酱,有种说不出的好吃,小倪云兴奋🌺的道“好次、好次!姐姐、好次!”
小倪云非常聪明,倪烟只教了一次,她就学会了,不一会儿,就吃🈲🂑得满嘴都是番茄酱。
倪烟🅵🕙将剩下的番茄酱用三🅶个小玻璃瓶子装了起来。
随后,倪烟又带着小倪云一起,给刘奶奶也送了些薯条和🏫🜾薯片去。