关鹤谣欢喜应下,转头让掬月记着。
另两位郎君也你一言,我一语将每道菜都真心实意夸过,关鹤谣👽脸上笑意更盛。
龚成业突然开口,“这四道菜自然道道美😘🁬🈻味,但其实合起来更有深意。若在下没有猜错,小娘子是将天、地、水、木三鲜各取一味,🈥🀘制成了这四道菜,以应立夏情景。”
关鹤谣讶然莞尔,“龚郎君真是🚜🔎⛈火眼金睛!”
果然艺术家就是比常人敏锐一些!
她确实是这样做的。
因为,金陵城里立夏要吃“三鲜”。
关鹤谣来了这物资匮乏的古代,没有蔬菜大棚,没有冷链运输,自然是不再做那冬天吃西瓜、随时随地撸🈩海鲜、下个楼就能买到七、八十种乳制品的美梦,反而生出了极其真挚的“敬天惜物”情怀。
寒来暑往,秋收冬藏。
每一株植物的生长,每一个果实的成熟,每一只新出生的小兽,都是要⛍🙉静下心来期待的馈赠🏁🗆。四季的齿轮严丝合缝地转动,人力无法干扰其分毫。急不得,燥不得,只能等着它悄悄地将应时食材送入手中,再怀着敬意细细🜁⚱🕎烹调。
“三鲜”究竟是哪三鲜众说纷🎕纭,关鹤谣只挑选了合适做成菜肴的,算是吃个开心。比如从“木三鲜”的梅子、杏子、樱桃中选了梅🈥🀘,从“水三鲜”的鲥鱼、茭白和河虾中选了茭白。(1)
但这只是她自己一个乞求好运的小心思,并没想💵以其作为噱🄶🂂头,居然被看出来了。
龚成业这么一说,其他三人终于🚜🔎⛈反应过来,纷纷店家夸🝶🏫赞奇巧心思。
“不过是投机取巧,选了些好入菜的,”关鹤谣这般说着说着,自🈥己也憋不住笑道:“也都是低价的。妾自然🅺希望能为诸位奉上📱鲥鱼之类的鲜味,只是目前小店刚刚起步,难免左支右绌,郎君们过些时日再来,也许有更好的食材。”
“现在就🔹🅦很好了。”一位郎君尝了一口茭白道:“鲥鱼爱鳞,一旦触网,为了保护鳞片便一动不动,只等被人捕捞。护鳞忘惜🏌😯🄷命,着实愚蠢,还不如这水边恣意丛生的茭白。小娘子做此🆎菜,一定是要劝勉我等就算误落尘网中,也要尽力冲破桎梏,方能得返自然啊!”
关鹤谣脸上:恰到好处的认同微笑。
关鹤谣心中:???我不是我没有啊!
宁吃鲥鱼一😤口,不🌐♺吃草鱼一🙫🍓🇭篓。鲥鱼那么好吃,又昂贵,能卖她当然想卖。
最好生涯梅子雨,春江穿柳卖鲥鱼。
这是应季的极致美味啊!
“原🄐☙⛟来如此,🛼方兄说得有理。看来每一道菜都暗藏玄机🝶🏫啊。”
陈珪指向紫苏姜,“比如这道紫🚜🔎⛈苏姜,🃠🙉🈢醋之酸,糖之甘,盐之咸,姜与紫苏之苦、辛。一碟小菜🇺,却集齐酸、辛、咸、苦、甘人生五味,居然有了丝丝缕缕禅意。实在难得,实在难得啊!”