白📇😭🄣白的面团，已经变得比之前大了一圈，胖乎乎地躺在盆子里，将盆子撑得满🄡满当当👁🅷。
意欢净了手，便伸出手指戳了戳，已经发好的面团，不会再回弹了，🞹🙇她看了看，非常满意。
接下来，她在面板上洒下一层白纷纷的面粉，然后又将发好的面🄲团，用力地扒了下来，放到面板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口的力道，一下一下，有节奏地将面团揉成了圆形，又将🁙🆐整块大面团👁🅷，🙽🏸🞹搓成了长条。
长条面团乖乖地躺在面板之上，意欢😿🖢取来☌♤刀，将长条切成了一个一个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜📀圈。
她又用布盖上了小面团，🎹🖂需要等大约一盏☌♤茶的功⛪夫，让它二次发酵。
等待的过程🙴中，意⛸欢便倚在了窗边，向外看了看。
如今🕪天色已晚，整条长明街上，不少铺🙉🈡子都已经关了门☸🄈🞵。
而📇😭🄣北朝没有宵禁一说，长明街过去几步，便是甜水巷了，此时，正是热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街🂆🌢街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱，形形色🏄色的男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头，想起之前还差点被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——🗊那枚精巧的玉哨，果然还在🗪🞝。
她拿🕪起来，仔仔细细端详了一番，越看🙉🈡越喜欢，意欢有些不明白，如此稀罕之物，又怎会随便用来打发人？
她又小心翼翼地将玉哨收🎹🖂起，去看发酵的面🞪团。
揭开布一看，面团已经发得十分完美，她拿出一个圆圆的面团，伸出纤细手指，🎾在正中央戳了🈓下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整📃😍⛯个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面🕭圈之后，她便生🔄♯了火，准备来油炸。
面圈有一定的厚度，必须控制好火候😿🖢，如果太大了，容易🛑🛩外焦里不熟，太小了，又🗊容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后，顿时发出了☌♤“滋滋”响声，意欢等了片刻，让它定住型之后，才用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的甜甜圈翻过身后，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，🏄发出独有的面香。
面圈在油锅中打了几个滚之后，就变😿🖢得🙉🈡通体金黄了，意欢连忙将它们捞出，放🄡在一边沥油。
她在盘子中备好了白🖕💛白的糖粉，将甜甜圈们放🎢进糖粉中躺平，沾上糖粉后，一个甜甜圈就做好了！
意欢重复了多次，⛸直到二十多个甜甜圈都做完了，她才停了下来。