杨盼文学天地>玄幻小说>玩赏天下 > 6章 、听父母房
    第🇜🙕🊑121章按萧阳🞨说的做</p>

    米兰看了萧阳几秒,随后一🐦🂉转身,按照萧阳说的话,去找八角等辅材去了。</p>

    “黎可,🍀🅁按🏷萧阳说的做。”</p>

    萧阳清洗完鲈鱼内脏,又找出一些姜黄粉,倒入米饭锅中,焖至了一些米饭。</p&g🉨🉳t;

    “米兰,你俩记住我说的话,我怎么说,你怎么做,现在的情况,无法在食材上超过对方,我们只能另辟蹊径,你将磨碎的莳萝和八角,均匀的抹在鲈鱼体内,一个地方都不能放过,再在鲈鱼身上撒些橄榄油和胡椒粉,放入烤炉,烘烤二十三分钟左右,注意,这个时间没有限制,待两面金黄,尾部泛红时取出,🂮上茴香和酒精,等鱼身燃火。”</p>

    “黎可,我刚刚让🞨你拌的酱汁,要隔水加温,等鱼身火熄后,均匀的浇上去,米饭蒸制十分熟🜻🇕,也要浇上酱汁,鱼肉经火烧后更为鲜香惹味,茴香的气味也会更加浓郁,在香味上,要远超鲷鱼!再通过姜黄🕯饭提香,能将这道菜的香味完全发挥出来。”</p>

    萧阳一口气说完,也⚌🐂没理米🐦🂉兰和黎可是否🀮⛮理解,再次问道。</p>

    “🇜🙕🊑第二道菜是什么?”&l🐦🂉t;/p>🌙⛊😯;

    “海鳌虾。”</p>

    “海鳌虾?”萧阳站在🕵🎁案板前思考了两秒,随后自水🄽缸里取出一只鲜活的龙虾,虽是鲜活,但却比不上米兰对手带来的肉质紧凑,饱满。</p>

    “取些龙蒿和芹菜茎,红葱头,研磨黑胡椒,干邑,🄽把芹菜粗韧纤维刮掉,取四十🏲🞀克切成小块,剩下切成五毫米粗,六厘米长的细条。红葱头切成细末。”</p🂂>

    萧阳动手为龙虾放🞨尿,切斩,嘴里不停的吩咐。</p>

    “取七十克黄油,放锅里小火融化🂺,蒸去水分,🃵🜈留🆄🌽🄡六十克净黄油,快。”</p>

    “哦。”米兰这边才刚🕵🎁将鲈鱼放进烤箱,就赶紧跑过来听萧阳的吩咐,开始融化🝓🊮黄油。</p>

    “黎可,你取黄油四十克,将芹菜条稍炒,随🇫🛡🝸后用水炖煮,要保证芹菜的脆度,米兰,黄油化开了🋰🜻🇙么?”</p>

    萧阳已经切好龙虾,剥去外壳,♙🈱一条条新鲜的虾肉摆在眼前。🖡🔌⚶</p>🏲🞀;

    萧阳的动作很快,快到米兰和黎可都有些手忙脚乱,若不是萧阳时时刻🟥刻在提醒,她俩将会忙成一团糟。</p&g🆎🎗t;

    “好了,化开了!”米兰回答。&l🄻t🛋🚶🗶;/p>

    听到米兰🍀🅁的声音,萧阳连检查都没有,直接将切碎的虾头放进黄油锅🌫🂄中,配上红洋葱末,开始翻炒🋰🜻🇙,在虾头泛红时,倒上白兰地,使锅内燃起明火。</p>

    “这是......”米🉴🋢🛄兰看着萧阳的做法,心中却在惊骇,当初她师父曾给她说过,一些烹饪大师,可以用有限的食材,将食🙣🌋物的美味最大程度的发挥出来,现在萧阳做的,不正是如此么。&🜱🅼lt;/p>

    以祛除水分的净黄油来清炒虾头,配上洋葱末,白兰地,使明火燃烧,最大程度祛除了虾头的腥气。&l🟜🞂👖t;/p>

    随后,萧阳又🝇🈿在米兰吃惊的目光中,往锅里加入了厚奶油,龙蒿,以及盐和胡椒,这♩样的做法,是米兰根本就不敢的,越是多的调味品,📹越是多的食材,会使得美食的味道变得更加难以捉摸,就像盐多了会苦,糖多了会腻,现在他这么放,难道不会使调料串味吗?</p>