虽说在前🁘🆂世,文思豆腐相对于口感,更像是对厨师的考较。
但这道菜其实选料极严,刀工精细,软嫩清🏑醇,入口🙆🟇即化,具有调理营养不良、补虚养身等功效,是老人、儿童选择的上好菜谱。
如果搭配的出色,🖝📦🝊🖝📦🝊绝对是一道味美菜鲜的汤羹。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把⛁🗙冬🁘🆂灵碧尖、火灵斑雉胸脯肉、豚肉糜肠等等,放到了宫羽徽🍬😓身前。
这冬灵碧🁘🆂尖🈁🞥🖒,就是冬笋,是碧木初生期的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,香🌧🁝菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发粗细的丝,而后入锅,幻化出一道绚烂的汤品。
宫羽徽看着🈁🞥🖒面前的食👙材,不由呆了呆:“都要切丝吗?🕋🟆”
“对,怎么样,🔍⛁都需要切成头发细丝,为了和我这豆腐搭配……这实心的食材,切成发丝,对你来说应该不难吧?”
实心的食材,切割起来,对比起滑腻软实的豆腐,显然要来的简单🍬😓的多!
“没……没难度!”
宫羽徽眼神微缩,话虽这么说,但内心却还是有些没底。
切成丝,对她来说没难度。
但是,头发细丝……这🝊🇹可不是一般人能够做到的。
不过强烈的好胜心,让宫羽徽产生了一种挑🏑战自己的情绪,刚刚罗修的文思豆腐,给她的触动很大。🂎
“切!他🁘🆂都能豆腐切成细丝状,这实心的,可比那容易多了啊!”
宫羽徽深呼出一口气,而后🆋🆋拿起自己的菜刀,放到砧板,开🆄🍀始快速的切了起来。
罗修转身,看到这一幕,🚾对这傲娇妹纸,内心上来🜆⛣说,比较满意。🍬😓
至少,很听话!
……
不一会儿,🈁🞥🖒各种切成细丝的食材,已经整整齐齐的摆放在案台之上,一眼望去,无比细致均⛮匀。