“有意思!”
红发评审自己掉头拿来小碗、餐具,再瞧瞧面前矗立的🍂冰疙瘩,双掌合十道:“虽然破坏艺术品很抱歉,但必须吃啊!”
嗤!
餐叉一刺,不需多余的破冰工具,几块碎冰跌进碗里,红发评审改用筷子夹起一块冰,随意丢进嘴巴咔🞪🗁咔嚼了起来,那声音发出似在嚼豆子,只能说牙齿真好。
“咦!”
见红发评审,一颗一颗冰块的嚼,吃得欢畅,脸上有🇦🚵🗰享受表情,赛馆气氛顿时不同了。
“吃冰么?”
其余评审、嘉宾效仿。
“嗬!”
评审长奴良氏吞冰,🍒嚼碎💈🏶🞦冰块,待冰粒在口腔中融化成液体,一股绝美的鲜味溢满口鼻,他动容🝁道:“这冰……是汤!”
“没错,是冰冻的海鲜汤!”
颜奇喃喃说,又吞🌂吃🍒一块,冰爽口感搭配那股自然的鲜香,他就像是在极地深海来了一次难忘的旅行,和鱼群、和海藻邂逅。
卡尔贤者一张脸浮现满意笑容。
“不愧是决赛上的作品!”
他缓缓说:“高汤冰冻,至少一天到两天内,鲜味不会流失。我们igo研究机构,也🚁做过多次实验,证明冰冻是有效贮存高汤的方法之一,完全不必担心什么营养流失。”
面对镜头,卡尔贤者像🀞是一位传教牧师,语重心长道:
“汤,在许多地方菜系中,都有着灵魂作用,没有汤的餐宴不完整。而现代都市生🚖📕🚮活节奏太快了,🝭🎙👤自制高汤又比较费时,但大家要想在家中,每餐每顿品尝自制的高汤,该怎么办呢?”
“3号桌的⚈🏘🚕菜品,就是一个🞱🗿鲜活例子。大家可多利用节假日,熬制高汤,不管是鸡高汤、牛高汤、蔬菜高汤或者其它,熬制出来都可放进冰箱冰冻,当然,有类似制冰块的模具贮藏最好,每次可取适量的冰块解冻……”
医生、主厨气质👑在卡尔身上混合,言语给人温暖之感。
“🖟但,这次决赛的题目,是接引、摆渡吧?!”
红发评审放下碗。
切仙左卫门也点点头,“汤冻有小惊喜,但还不够。直入😅主题吧!”