杨逸上手很快,在江绵绵的言传身教下,他擀面皮的动🚨🕺作🀞♠越发熟练,速度也有所提升,一连擀了约莫二十张面皮。
江🆄🍅🅬绵绵上🞅手捻了一下面皮的厚薄,终于放😠🂴💽过了他。
擀面皮不算是力气活,但是对人的专注力和耐力&🅟🇴zwnj;都要求极高。
杨逸长年坐办公室,自从大学毕业就没健身🀞♠过,这么高强度(?)的活动约莫只有他妈追着打他逃跑时才有。
听到江绵绵叫停的声音,杨逸喘了一口粗气🄷🂋,甩了甩有些酸痛的手臂。
接着便是烙面皮。
嫩🆄🍅🅬牛五方的面皮可口弹牙,即使是单单当😠🂴💽作饼吃,滋味也是数🜱一数二的。
江绵绵把锅底水分控干,再用小刷子在锅底刷了一层薄🞐📔🚣薄的香油,然后用擀面杖卷起&zwn🐬🂼j;面皮,小心平铺在平底锅上。
【笑看疯狗:我甚至想🃦🚅👀直接吃这个饼.......】
【骑上小星舰:这个名字好奇怪呀,嫩牛五方,嫩牛是因为里面有牛里脊?那五方是为什么呢?无☽🄺🂤“方”??】🕴🍴🌏
【肝不动了:草(一种植物),🃤🙰🎃哈哈哈谐音梗永不过时。】
杨逸也在学着江🀟♨绵绵的步骤做,但在这一步就卡壳了,他没用习惯擀面杖,无论怎么卷,放下面皮时都控制🙬不住有褶皱。
绵绵的没有褶皱,那他的也不能有。
秉承着这个原则,杨逸前前后后费了四五张面皮才铺♑🇭🛶好🞐📔🚣一张。
他还没来得及感慨这面皮真难铺,绵绵已经🄷🂋进入了下一步。☚⛣
心好累!
江绵绵正用小锅铲在面皮周边铲动,解释道:“在放饼之前刷一层薄薄的香油是为了防止锅底和面👩皮粘连出现破损,现在我们可以用小锅铲轻易把面皮推动,这个时候就可以翻面了。”
她甚至没有用锅铲翻,确定面皮和锅🉣🅛底没粘连后,江绵绵移一只手握着锅柄,手腕用力往上一颠,面皮在空中翻了个面,规矩地落到锅里。
【笑看疯狗:我靠!酷啊!】
【游客:虽然但是,好像耍杂🕌技啊!骚操作。】
【阿星哥哥:我也学着翻?结🕌果....掉地🃤🙰🎃上了。】【图片】
江绵绵没空看弹幕,她用🅾锅铲轻微按压着面皮,在锅底来回摩擦受热。🀞♠