杨盼文学天地>玄幻小说>如何在被子里无声自W > 一十五章 、全京城最尊贵的太子爷出生了
    “当然了,考虑到你不可能出去买菜,所以🗱就不用理会食材新鲜程度了。”

    陈冲有‘食材鉴定术’辅助,所以购买的食材品🏞🛍🛃质都是极其优质的,即便是这种被处理🖣🔚过的老芥菜,亦是如此。

    食盐铺好,他又在上面工整的放了一颗干辣椒,然后重复刚才的步🁗骤,一直到填满整个罐子。

    “很多人对酸菜都有一个误区,认为越酸越好。实则不然,酸菜是因为香才好吃,不是因为酸而好吃,♖🈖♻所以加上几颗干辣椒便是为了提香的同时更能增加微辣感,刺激舌头,开胃提神。”

    值得🃃注意的是,罐子最顶层一定要把🇧🚹😕盐露在最外面,🔔而不是芥菜。

    咔。

    锅里的开水已经沸腾,陈冲将火关闭,“一会儿开水晾温之后倒入玻璃⛸🟍🛺罐里面,🎈就可以盖上盖子慢慢发酵了。记住,水要没过芥菜。”

    “好的呢,老板。”冰尸乖巧的点了点头。

    陈冲拍了拍手,从刀架上取出那把锈迹斑斑的菜刀,这把🊱刀恐怖的锋利程度刚好适合片鱼!

    从冷藏柜里取出一条黑鱼。

    之前买鱼的时候就已经让鱼贩现场处理♾🎀🍼过了,所以这二🅬十几条黑♫🋒😭鱼没有一条是活的!

    “老板,你的脸色不太好看呢📣。”冰尸水蓝色🗛🜒的眸子🔔凑近陈冲眨了眨。

    “是吗?可能是刚才东跑西跑累了吧。”

    “需要冰冰🟓🜯帮你揉揉肩膀💠吗?”冰尸心疼一句。

    “不用。”陈冲果断拒🆥👫绝,然后拿着鱼♾🎀🍼到水池清洗鱼肚内的残留物。

    自从使用‘动物🀴🁄🃌聆听术’选中这些黑鱼后,他总感觉鱼眼在对着自己发出死亡凝视,甚至脑海中不由自主的浮😵🅯🊄现出鱼贩子用刀拍晕二十几条黑鱼的画面。

    “我会让你们的鱼肉发光发亮的”

    陈冲心里⛘默默说了一句之后,在菜板上撒上少许食盐,接着将黑鱼去头去尾,并将鱼头剁成小块备用。

    “在菜板上撒上少许食盐,可以起到防滑的🗱作用。”

    从鱼头方向沿着骨头将黑鱼一分为二,再用同样的方式将鱼骨剔出来和鱼头放在一起,🖣🔚最后去除鱼肉两边的鱼刺之后便到了最重要的步骤,片鱼。

    陈冲使用‘食材鉴定术’看了眼鱼肉的品质,居然高达‘7’!如此说来,眼前这条黑鱼生前的品质绝对比‘7🌦🁗’还要高!

    “可惜,⛘活鱼一死,品质就会立刻降低。”他叹了口气,将鱼肉翻转,让鱼♐皮一面紧贴菜板。