春节过后，🈔老谭按着惯例回了一趟老家看望母亲，回来后开始进入到紧张⛤的工作之中。
现在我们应该称饺子馆为公司了，虽然只有三家店🄢，但麻雀虽小五脏俱全，各个职能部门🂦也都建立起来，当然不可能每个部门都有负责人，大部分都是📹兼职。
采购部两个人，一个是华清媳妇，另🛫外一个是司机。🍕🇺
华清媳妇负责每天把三个店面报上来的申购单发给各个供货商🆄，供货商第二🇲🜜天早上🁄🃓🗓把原料送到每家店里。除了这之外她还负责库房，里面有各种调料和米面粮油，以及前台用的各种物品。
司🟋🛢机负责给店面配送🂴饺子馅和凉菜的手工制品，以及和华清媳妇一起采购饭店常用的低值易耗品，包括洗涤剂、拖布🔛、抹布、工装、餐具等等。
财务部只有一个会计，有时候艳华过去帮忙，也能忙过来。会计主要负责每天的营业报表，采购单审核🚧🕵，给供货商进行结算，员工的工资发放等。
现在是三家店，一个会计能忙过来，要是再增加⛕🚌👼店面就有点忙不过来，需⛤要增加🌮人手。
办公室招了一个文员，负责🗍🚘📩行政上的一些事，同时负责招聘，打印🖭🕶文件，做🇲🜜会议记录等。
人力资源这块暂时由张丽兼着，🗑🚷🗾前台人员的培训工作也是她负责🐴🄃。
忠清是老店厨师长，兼着出品🌸🃳🛳总监，出品部暂时就他一个人，统领着两个厨师长。
市场部燕子负责，上半年没有在省城做店的计划。她现在主要工作是考察市场，给下半年的两家店🏖🚆选位置，同时和张宇沟通，准备做呼市第一家阿巧饺子馆。
这样🀚☾🅅看也是个公司了🂴，只不过还没发展起来而已。🄢
老谭的工作安排是张宇饭店装修之前🛫带装修公司的向总过去，定下装修方案，然后开始装修。同时把木兰和杨志🍿🍺军他们安排到省城培训学习。☕⚼🖯
集中精力把省城三家店💝💴整顿一个月后，时间就到了四月份。安排好公司的事后，老谭、燕子、向总一行三人开始出发呼市。
老谭原打算在呼市找装修公司的。向总的公司在省城，去呼市有点远，不方便。但🁄🃓🗓一直🕓和向总合作了，并🈒且很愉快，所以就问了向总一嘴。
向总🀚☾🅅直接说没问题，他的工地不单单在省城，外地的也有，哪的活都接🃞，为了赚钱嘛。并🂦且说一旦在呼市打开局面也是好事，又多了一个地方。
到呼市后老谭和张宇见了面，什么⚕👌事燕子已经都提前和🍃🅝他订好了，也就没啥啰☙嗦事，很顺利的进行了交接。
张宇也愿意当甩手🁴掌柜的，🗍🚘📩就把一切都交给老谭打理。当然在呼市他是老人🇲🜜，各方面都熟悉，一些外围事由他负责。
张🟋🛢宇🀚☾🅅这么做是明智的，收获爱情的同时还不耽误买卖。
他看的是以后，相信阿巧饺子馆在呼市一定能🖐👮打开市🍕🇺场，并且引爆。
这也是一个商人的精明与眼光。
当然，他对燕子是🁴真心的，不是想通过燕子来达到做🍕🇺阿巧饺子馆的目的，这方面的可能没有，还没那么龌龊。