七日后。
裴湘涵在屠户哪预定了猪头肉，猪耳朵，猪排，大肠，她不敢多备货，♀只好一样来了十斤打个样。
青梦见她买了那么多货，吃惊的味道，“裴姑娘，🆔🏔你打算把这些猪下水做成啥？”
“卤味。才开张不敢多拿货，如果生意好，会增加其他🅓的。
婶子，现在我给你示🐬范下怎🞒📣么处理猪下水后，我去🆔🏔忙活其他的。”
“成！”青梦挽起袖子准备开干。
她见裴湘涵大把大把的在猪大肠身上撒盐🀧⚱🕍抹酒心疼的问道，“裴姑娘，这盐这么精贵，特别这还是精🏬🝈盐，你真够下血本的。”
“婶🏭🝖子，吃亏是福，现在我们不求利，只求名，只要把名声做出去了，我们可以坐享其成。”
青梦小鸡啄米似的点头。
“婶子，像我这样做即可。现在我去做卤水，明儿开张要准备的🐪东西还有很多。”
裴湘涵慌忙的存了一千两银子进系统。
“叮，到账八百元。”
“🗣🝙卧槽📦！又吃我二百，算了，打开淘宝系统。”🜭
她在系统里买了豆瓣酱、麻辣鲜露🄢⚴🕣、味精、生🂋🍑抽、老抽🅓。
麻辣🏭🝖鲜露896元，豆瓣酱49元，味精258元，生抽288元，老抽39元，共计:2222元。
付款坐等收货。
一分钟后，厨房角落出现了几个包裹。
裴湘涵慌忙的把围裙系上准备大干一场。
她脑海深处出现怎么熬制卤水方子。
草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒、姜片、葱白、豆瓣酱、麻辣鲜露、盐、味精、生抽、老抽、食用油一🕾一摆放在灶台上，
她先🏭🝖把锅烧🗶热后放入姜片、葱白爆香，再依次倒入草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒翻炒。
但香味出来倒入豆瓣酱，炒匀。