“戈尔先生亲自下厨！”程潇潇低呼了一⛳🞜🔾⛳🞜🔾声，对于今天要尝的新菜更加期待了😰🄿。
“夏先生，鹅肝已经烹制好了🝑🐼。”戈尔笑呵呵地说道。
小餐车上摆放着四个餐盘，都用盖子盖着。
显然，戈尔不但准备了程潇潇的那份，☞包括他自己💍🐥🂀以及巴斯蒂安也都有份，他们同样也对这数据表现超乎寻常完美的鹅肝怀着无比期待的心情。
戈尔把🜷餐盘的盖子掀开放在一🝑🐼边，程潇潇瞥了一眼就说道：“哇🞥哦！是经典的法式鹅肝！”
夏若飞笑呵🌬呵地问道🗗🛰☛：“潇潇，看起来你对鹅肝挺了解的！”
程潇潇有些不好意思地笑了笑说道：“在西⚧📯🞙餐厅工作，有时候会面对客人的询问，所以我在业余的时候会主动去学一学法式西餐的一些知识。”
“不错不错，🙏挺上进的！🔼🅼”夏若飞说道，“那你给我介绍介绍这法式🍟鹅肝呗！”
“好啊！”程潇潇爽快地说道，“鹅肝是⛳🞜🔾法国的传统名菜了，在法语中叫做‘foiegras’，这‘gras’在法语中就是顶级的意思，所以这道菜在法国菜中的地位是非常高的🜯！有评论说鹅肝将法国菜的浪漫推倒了极致，而且也是最适合女性的一道菜！”
夏若飞看着侃侃而谈的🙮程潇潇，就知道她肯定不清楚传统方法生产鹅肝的残忍流程，否则绝对不会流露出这种向往的神色，甚至可能以后看到鹅肝都会作呕。
当然，夏若飞也🙬🍝🉀没有说破，只是微笑着静静倾听。💍🐥🂀
程潇潇继续介🙏绍法式鹅肝的做法、特点等等，那边戈尔也把餐☧🁰盘摆上了餐桌。
这个卡包有四个🙬🍝🉀位子，夏若飞和程潇潇坐在一边，戈尔🏼🝿和巴斯蒂安自然就坐在了对面。
夏若飞听完程潇🙬🍝🉀潇的介绍，看了🜝🃋🖋一眼自己面前的餐盘。🏼🝿
餐盘中从左到右有三块鹅肝，估计是因为样本并不多的缘故，所以量并没有标准的一份鹅肝那么大。
这道菜戈尔并没🙬🍝🉀有使用太多的配料，除了一朵西蓝花之外，鹅肝上面还撒了一些墨胡椒碎以及玫瑰盐。
鹅肝看起🁿来煎得恰到好处，外表略微有☞一点点焦。
夏若飞吸了吸鼻子，笑着说道：🜝🃋🖋“好🚸🚸香的味道啊！就算是不饿，闻到这香味也会被勾起食欲的！”
巴斯蒂安微笑着说道：“夏先生，鹅肝当中含有谷氨酸，🁪🈤所以加热之后才会🙈🈚⚞散发出诱人的香味🕓。”
夏若飞点了点头🙬🍝🉀🙬🍝🉀🙬🍝🉀，又看了一眼餐盘，笑着说道：“戈尔先生，如果我没猜错的话，这三块鹅肝应该是来自三个不同的样本？”
戈尔笑呵呵地说道：“当然！而且每一种样本的鹅肝，摆放位置都是固定的。我先🖷不说它们分别是哪一号样本，尝过后大家按照🜿口感从高到低，把自己心目中的排序写下来，怎么样？”🜯
夏若飞哈哈一🙏笑，说道：“这个办法好！那么……我们就……开动！”