“太香了!”
“就算被烫伤,感觉也是可以的。”
听着🕰🍕🈀深年几人的对话,长夏只觉无语翻了个白眼🛄🙴,懒得再提醒什么。皮厚肉粗,还真是不用担心。
“沉戎,你来帮我。”长夏唤道。
沉🗮戎夹着块沾着少许盐的油渣,喂到长夏嘴边,温声道:“来🎤,先吃点东西。”
长夏张嘴,接过油渣。
别说,这几头🚞🔜🁙野猪真肥,这次能收🎫获几百斤猪油。省着点,在巍山这段时间不担心没油炒菜。
“香!”长夏嚼着油渣,开心道。
沉戎接过木勺,将锅中煮好的肉块捞出来,切成巴掌大小一块,再下锅翻炒。待煸出油,将各种调味下锅🕅,这一步至关重要,关系到红烧肉的口感。
西木长者他们过来🆣👜,部落的糖每样都带🍌🆫💞了不少。
红烧肉的糖,长夏放的是茅草根糖。茅草根糖入菜比紫菜糖和枫糖烧的更🆝鲜美,糖炒好,再倒入煸好的五花肉,用最大火翻炒,炒🎦📔香入味。
而后,🙬🍢将五花肉舀出放入小石锅中,加清水直至淹没五花肉。再添放少许的茅草根糖,虾皮粉,酱油果果肉果汁一起加进去,用小火开始煨🍴🌖⚬炖。
同样的步骤,将🔉肘子炒香倒进石⚏🐘锅,加调味慢炖。
这些做完,旁边大石锅的杀🎝💆猪菜也炖出了香味。这一顿,甚至比上次暖锅宴还要奢侈。
南风吃🙬🍢着热乎乎的🆣👜油渣酥肉,端着走向长夏沉戎。🌓⚔👈
让两人休息会,吃点油渣酥肉。烽火带着🝡人煎果粉饼子,等长夏这边红烧肉🆖🏣和红烧肘子一好🙑,随时都能开餐。
鱼汤,众人已经喝了一碗。
小崽子猿黑还没开吃,就已经吃饱趴在老猿身上昏昏🛲欲睡。年纪小🏩,多吃多睡,才能长得更快更好。
“南风,把腌好的鱼用木碗装着放进石锅开蒸。就跟蒸肉糜蒸蛋一样,大约十来分钟的样子。”长夏吃着油渣🞌💮酥肉,让南风帮忙蒸鱼。
猿黑睡得快,跟肉糜蒸蛋有关系。
它吃了🙬🍢两碗肉糜蒸蛋,又吃了些油渣和油渣酥肉,再加上半🃮🛌碗鱼汤。杂七杂八,正餐还没开始,小崽子已🕅经提前吃撑躺着睡着了。
“长夏,这顿如此丰盛,你让我感🎫觉吃了这顿再没下顿。”沉戎微笑着,温声说着。望着长夏的眼神,好似🞰能把人给融化掉一般。