当然，让杜运去削皮，那是有些大材小用，不过他们这几个兄弟，经常轮换着回来府上当厨子，基本上这厨房也就交给他们，所以教会了☨🁾杜运，剩下的他怎么安排那就是他的事了。🂅🌖
至于杜荷则已经开🔀♆始准备今晚的土🏇🗿豆大餐了。
不过在吃💠土豆大餐前，杜🝅荷先要做点炸土豆。
为🂼🔆⚂此他特意把腐乳搬出来，小心的打开盖子，看来里面的腐乳经过数月的发酵已经能吃了，虽然这数量少，但没办法，谁让杜荷就吃的惯这用辣椒面腌的腐乳。
所以🐋♻🍤在之前那一批辣椒成熟后，他是小心的把籽弄出来播🙗种，这外面的辣椒壳全部被他给磨成了辣椒面，以及一些火烧辣椒。
不过因为这些辣🆝🐞椒都是青椒成熟后晒干后做的，没有秋白辣做出来的好，所以他可是在这次育苗时，特意从那残废系统商店兑换了秋🙸白辣，灯笼🐩🐁辣，小米辣，三种不同辣椒的种子，和青椒的种子一起育种播种的。
为此他连玉米种子都没舍得换。
所以说这对🜂⚼喜🝯🎮欢吃辣的人来说，辣椒那真的就是他的命啊！
对🂼🔆⚂此杜荷也是一样，而且他也不后悔这么做。
这边杜荷捞出一块腐乳，把外面包着的腐乳叶调🞼🙟开，把整块的腐乳💭用放到一个大碗里，准备用温水化开，不过杜荷刚准备动手，想了想这腐乳还是🖄🐄太少，得省着点用，留一点明天吃粥时放点，那吃着才香。
等杜荷把腐乳化开后，又在里面加了点酱油，因为他不怎么喜欢吃醋，他就没加，调好后杜荷🐬🂽🔏尝了尝是那个味后。
杜荷叫过杜运让他赶紧拿点土豆，豆腐，以及香肠过来，然后给它们全🄔部改刀。
说起这香肠，这从做出来，一直都是他们家两个小丫头最喜欢的🗒🛃🙫食物。
而这香肠做起来也简单，就是把剁的肉泥的猪肉，加入各种大料粉和高汤，充分的拌匀，罐入洗好的♦📝肠衣里，用蒸锅蒸😲🅘熟，放在冰箱保存就行。
只是在大唐，杜荷虽然能造冰，但冰箱这玩意还是不好弄，所以每次杜荷只能少做一🌴点，放冰窖里保鲜。
现在是派上用场了，这炸洋芋里，只有洋芋🌔⚘可不行，加入包浆豆腐和香肠，那才是它的完整版，反正杜荷就喜欢这么吃，所以他也想让自己的妹妹和闺女也这🏬🝈么吃，至于她们不喜欢，那到时候再说就行。
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