杨盼文学天地>玄幻小说>重返20岁 下载 > 第一十九章 战场
    天刚露出一丝鱼肚白的时候,阮胭就起了。

    自从穿越之后,她还是头一🝉🉔回起得这么早,等她洗漱完之后甜姐🕻🎲🕃儿才开门出来。

    “姑娘,你今日竟真的这么早就起了!”甜🖇姐儿一脸的不可置信,惊呼道。

    阮胭白了她一眼,嗔道:“怎的?觉得你家姑娘今儿个早上起不来?我可是言而有信🜪的人,说早起就早起。”

    “是是是,姑娘说到做到,是🈷位女君子。”甜姐儿顺着阮胭的话茬儿夸道。

    阮胭睨了甜姐儿一眼,没再跟她贫🎡💤📱嘴。虽说这会儿才卯时初,天色尚♛🉅🄿早,但她要准备🜪的东西依旧不少,耽误不得。

    “这些东西我来弄,甜姐儿你去生火,简单熬点粥填填肚子。”阮胭拒绝了甜姐儿想给她搭把手的想法,和面调馅儿这种事情,甜姐儿没做过,手🛺中没数,阮胭打算一切🃄亲力亲为。

    灌汤包的名气能不能打出去,可就看今日了🖇,一点子都马虎不得。

    “好,那姑娘你若是累了就喊我。”甜姐儿也不坚持,她知道自己的厨艺只能算得上是勉强🚿🙅🈃,煮个🁥粥拌个小菜自己吃还行,🗖🛥🞢做卖给食客吃的吃食,她还差得远。

    昨儿🂎下午姑娘教了她许久,她愣是一点儿也没学会,自己还是安心烧好火吧🎪📸,给姑娘打好下手也是帮忙了。

    灌汤包的面皮最好是用“三硬三软”的手法来和面,这样揉出来的面皮更为筋韧光滑,不漏汤也不会掉衣。🋰🝂

    和面的空档,阮胭出了厨房,在甜姐儿看不见的地方将🕨🌋♆保存在系🕻🎲🕃统【背包】中的猪皮冻和肉馅🄥⛔🚋取了出来。

    昨日她当着🃿甜姐儿的面将猪皮冻和肉馅放到了铺满冰的水桶中,表面上是放到了水井中冰镇,实则是为了给自己转移这两样食材🃅🕗打掩护。

    放着【背包】这么牛.逼的🝉🉔保鲜外挂不用,岂🞐不是暴殄天物?

    从【背包】中取出的猪皮冻和肉馅,⚽🖷依旧新鲜无比,与昨日没有任何区别。

    系统🂎做出来的猪皮冻是没有任何味道的,所以阮胭将肉馅的味道调得略咸,这样猪皮冻化为汤汁的🁥时候味道才会更为浓郁。

    灌汤包首先吃的便🙊🈬🁖是汤汁,其次是肉馅,次次之才是面皮,是以汤汁的🜳味道才是重中之重。

    为了让汤汁和肉馅的口🉱🋃🖪感更为丰富,阮胭还琢磨出了简单版的甜面酱。咸鲜中带点微甜,🁯往往更能回甘。

    面和好之后,揪成一个个大小一致的小面团,团成一个小圆球,拿擀面杖一擀,一张薄而韧🚿🙅🈃的面皮就做好了。

    一勺肉馅🇡,一勺🈶猪皮冻,手指翻飞间,一个十八道👮🌎♢褶,精致小巧的灌汤包就包好了。

    甜姐儿不是第一次看自家姑娘做灌汤包,但还是被那一手厨🍠艺给惊艳了。纤长⚠白皙的手指,就那么轻轻松松地一捏,在她手中怎么都不听话的🊿面皮就变成了一朵花儿。

    “姑娘,你包灌汤包的样子真🈷好看。”甜姐儿盯着阮胭看了半天,突然开口说道。