“牛肉其实也就那样。”薛五道。
大唐律令,保护耕牛。因此在大唐一般百姓是吃不到牛肉的,没有专门蓄养的宰杀牛,牛都是耕牛,除🜆非老死、摔死,是不准私自📵🟎宰杀的。哪怕是摔残不能耕田了,也得先报备官府,甚至得由官府指定的人来杀。
甚至杀了后🌔,牛肉也一般不对普通百姓出售🟔🜷的。
许多人都见过牛,甚至养过牛,但却从没吃过牛肉。当然,这条对薛五来说,并不一🖮🕼🎹样。
他家将门,父亲是皇帝的禁卫将领🚆,本来就享受很高的待遇,宫里还时常赏赐点牛羊肉下来。
毕竟许多牛老了不能耕地后,其🜌实最终也还🟔🜷是宰杀了,只不过💇没有流入百姓餐桌,而是到了宫廷和权贵的宴席上。
赵录事在蓝田县地位不高,但实权不小,身家很肥,可平时也不是说能随便吃到牛肉的,看到薛家送这么多宫里赐下的牛肉给🞧李🖥🔯逍,他很是羡慕。
“牛羊肉涮着吃好吃,这些可是红肉,不比猪肉。一个壮汉子,吃个三两斤牛羊肉一🖮🕼🎹点事没有,但你要是吃个三斤猪肉,肯定得翻白眼。牛羊肉好消化,尤其是涮着吃,更不觉得饱。⛵我爹,以前一次吃过五斤羊肉!”薛五说道。
李逍也赞同薛五的话,牛羊肉确实🚆不那么腻,尤其是涮着吃的时候,比煎煮的吃能吃的更多。
不过一顿吃五斤,也确实厉害。
“咱们一人先来两🛣斤羊肉,一斤牛肉。”薛五笑道。
赵录事摇头,“薛公子将门子弟,武艺好,这消化也好,我们可不行,老朽了,吃上一斤肉,晚上就得积食了。”📷
“没事,我一会再弄两样东西来,绝对开胃消♝食,尽管放开了吃。”李逍在旁边说道。薛五是贵人☧,赵录事这样的人也是不能轻易得罪。
“有啥好东西先拿🛣上来啊。”薛五倒不客气。
“稍等下,我这就去拿。”
片刻功夫后,李逍🛣拿来两样东西,冰糖🝐葫🌁芦和手拍黄瓜。
今天的手拍黄瓜加了🀻🁿醋,又脆又开胃,而冰糖葫芦是用山楂做的,最是消食。
“还有这好东西呢?想不到你这居然也有碧玉青啊?”薛五有些意外的🜥🄒看着那些黄瓜,昨天薛府管事就采购了些这种黄瓜,价格还不便宜呢,但吃起来确实好吃,想不到今天在李家也看到了。
“其实长安和蓝田现在出现的碧🜌玉青,就🌁是我家☻卖出去的。”
“嗬!”
李逍招待着道,“话不多话,开吃吧。”
“彪叔,你那边招待下,让大家🜌也赶紧开吃吧,趁热🖲🖥,别凉了💇。”