伍良伍艮俩兄弟,去那顾嫂处购饼。
饼,并也,💆🏦溲😃面合并之,谓“并”,后世变为🟇🛀“饼”;
也就是发酵了的🙣🌋♍老面,与面粉混合,做成🕈🇩🛑饼。
秦汉时期,饼、面不分家。
“汤饼”就是面条🏣、面疙瘩汤、面🕩🌒片的统称;
煎饼便是烤、炙🙣🌋♍的麦面饼;还♙🈵有“胡饼”,是用油煎或者抹上油烤制出来的。🁞
汉代之后,著名书法家王羲之,跑到丞相王⚴导家里,当时王丞相家,正在举行“非诚勿扰”相亲派对。
别人都仪表堂堂衣🏣衫⛝得体,偏偏王羲之袒胸露乳、光着膀子、躺那胡床啃“胡饼”,
表面上说王羲😃之🙣🌋♍,当时是在想着汉末书法家蔡邕的书法🚜🔒
——其实🅍🅐🅬呢,他当时,或者是想着出奇招迎娶白富美?
郗鉴太🏲尉🅍🅐🅬家的😃管家,也不知道收了王羲之多少好处费,就内定了他,给出了一个最高分;
最后郗鉴太尉的掌上明珠、年方二八的大美女,配给了🚜🔒光膀子王羲🖅🐎之。
——相亲节目,果然有黑幕。
“东床快婿”这个典故,便是这🌉☹样来的……奇了个怪了:光膀子都成了“东🆣床快婿”、代表着“🈩🁁有品行、有才华的女婿”?
难怪后世一到夏天,满街🝃边🎠上都是扎堆的🕈🇩🛑“膀爷”……
太尉,你家还有多少个白富美的女儿?
贫僧不仅仅可以🙣🌋♍光膀子,连🎠上下都可以光头,考虑一下呗?
还有一种🅍🅐🅬饼比较高级,叫“髓饼”,里面加了水果或者肉末,便是🖅🐎后世“锅盔”的鼻祖。
这个时期发酵去酸技术,还不完善。
但是任何一种成熟的技术,早期必定会🐃☵有一个不断改进、不断进步的漫长孕育期。
成熟于魏晋💆🏦南北朝时期的发🎠面,此刻出现在巴蜀地区,也不奇怪……
曹操的儿🅍🅐🅬子都可以啃发面饼,难道咱👭🌉们🐃☵就啃不得?