每天晚上，陈晓晓都🞸花了一个时辰来练习，现在已经有所进步。
迩路镇一共有三大酒楼，怡安酒楼，文莱酒楼，客来酒楼📇😳。
先去客来酒楼，陈晓晓带着味精🃕去直接找掌柜的。
掌柜的看到陈晓晓这个八岁小女孩，疑🍄惑🛐🛞问：“小姑娘，你找🎘我有什么事？”
陈晓晓直接说：“我是想把这个东🙘西的方子卖给🂳💹客来酒楼📇😳。”
客来🁦🟕酒楼的🍒🚆掌柜看着她手里的🙳🎞小瓶子，平静的说：“不知这东西有什么用。”
陈⛷🟄🚨晓晓从容自若的谈论：“这东西只要放一点进菜里就可以把菜给提高美味度。”
客来酒楼的掌柜就带着陈🈶🂷📜晓晓去了后厨🍄，陈晓晓给大厨讲了放味精应该注意到🇷的情况。
大厨用味🞁👍精炒了几盘菜，客来掌柜品尝一番🐦发现果然提升了味道。
客来酒楼的掌柜和陈晓晓商议，陈晓晓把味精只卖给客来📇😳酒楼，并🜃不会把这东西卖给其他的酒楼。
客来酒楼的掌柜和陈晓💤晓签定一份契约书，陈晓晓的味精方子卖了五两银子。
买猎弓的银钱还不够，想🈶🂷📜了想，陈晓晓淡然一笑，和客来酒楼🎘的掌柜说：“彭掌柜，我还有一个方子，我可以保证能让你大赚钱啊，只不过这个方子很贵。”
“哦，看🞁👍来这个方子应该很有用，不知需要多少钱。”客来酒楼的掌柜喜出望外，一会，平静下来，慢条斯理的摸了摸胡子。
“这个方子要一百五十两，但是只要你尝过🐦就过就会知道值不值得。”陈晓晓轻声说道。
“好，不知道现在🅘🅘可不可以让我看看。”客来酒楼的掌柜轻拍一掌🜃，大声笑道。
“我现在还没有准备，明天早上我会把成品带来给你看看，要是可以，我们再交易。”陈晓晓用她📀🗭那☐⚌双丹凤眼直视着。
等拿了客来掌柜给的五两银子后，陈晓晓就去买了两个猪📇😳肘子，去药材店买需要的材料，花了二两银☐⚌子。
之后，陈晓晓就🁐🄹回陈家制作卤汁了，没错，陈晓晓要制作的就是卤肉。
调制：将🞁👍八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口，姜洗净拍破，葱连根须洗净挽结。
将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒🆚🐄☸至呈深红色时🁔🅣，🍑🙗掺入五百克的沸水搅匀，即是糖色。
把锅置火上，掺入鲜汤，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包👽🎖👄，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，新鲜卤水就做好了。
然后，陈晓晓就把猪肘子放进锅里，煮了🛐🛞五个时辰，🗣卤猪肘子成功了。🐩