鱼🕲🍦肉♄🅸需要提鲜的调料,一大勺蚝油,倒上两瓣蒜泥,半勺海鲜酱油,加满香油,最后撒上一层香菜末,♤一碗调料就调好了。
鲢鱼剔骨去内脏,切成鱼片,青菜清🟍🛵洗备🔝🁦好。
最后再准备一碗面粉,井水调好,打上一个全蛋,揉搓捏圆,放置🅰个十分钟左右,拿出面团,直接擀成薄饼状,这时再用刀将🖊整张饼切成细条。
撒上一小把面粉,和细条抓匀,纯手工的面条就🔵做好了。
这时的锅底已经沸腾了一会儿,⚦📭一团手工面条,一把各式青菜下锅煮熟。
忙活完这些乔明才去换了身干爽的衣🟍🛵服,这才安安稳稳的坐下来准备吃饭🔙🁁🂸。
夹起一片鱼肉在锅里涮个几秒钟快速捞出,直接丢🜦进调好的酱料里。
雪白的鱼肉瞬间被调料包围,夹出之后🙸🏍,筷子🅲👥抖上一抖,剩余的调料味道就足够了。
这样鱼肉的温度才能快速下🄲降,蘸到的酱汁又均匀,放进嘴里,肥美的鲢鱼肉纹理清晰的粉粹在口中,咸口的酱汁使鱼片更加的鲜美了几分。
柔软顺滑,丝毫不用费📞力,一片肉就消失在了口中。
白嫩的鱼肉一片🝙接着一片,越吃越觉得鲜,偶尔腻了吃上几根小菜,惬意🔙🁁🂸的🍞很。
又过了一🃟会儿,锅里的📞面条褪去了🞐📕白色,开始变的半透明。
捞出一筷子,♉🆨拌🝙一勺调料,加几片鱼肉,大口大口的送进嘴里。
鱼汤的鲜美已经完美的渗入了面条中,软嫩Q弹🔵,吃起来十分爽口,再🞦🖜加🔙🁁🂸上井水里的一丝清甜,味道和口感根本不是买来的面条能比的。
剩下的面条如法炮制,汤底越煮,味🟍🛵道便越浓,一会儿工夫乔明的肚皮便像气球一样鼓了起来。
吃🕲🍦的饱饱的,他打🗻着伞来到了葡萄藤下,好在葡萄藤的叶子够大够密,逍遥椅上倒是没淋上什么雨。
乔明直接把逍遥椅搬到了外屋地,倒在了逍遥椅上,躺下的那一刻,他的身心好似都🙇放松了下来。
雨珠顺着房檐连线似的滴落在眼前,一阵风吹过,又似被谁推了🂼🔈⚐一把,齐刷刷的歪斜了起来。
落在池塘里,激起圈圈涟漪,滴在果🟍🛵树上,打的叶片频频低⛵头👋。
太阳早就不知躲到了哪里,天略微阴沉,整个🅲👥院🔵子像被整体调暗了几度,但看着却也十分顺眼。
晴天明艳,雨天轻柔,各有各的好。
乔明躺了一会儿,有些口干烦热,🞐📕干脆🙸🏍走进雨中淋🜦个痛快。