杜衡见过很多厨子,年过三十就早早的大了肚皮秃了头,这一切都是因为厨房中的热和油烟导致的。而太虚界的厨子们从根源上解决了这个问题,杜衡想给太虚界🆐🎭的大神们🙐🉣献上自己的膝盖。
除了这个,还有永远都不会脏乱的地,无论多少人都能装得下的餐桌……修☭🂪👪真🚨🕽界黑科技一套一套的,要不是杜衡为了做晚🙲饭,他还能看上两个时辰!
锅中已经放上了劈成了段儿的羊骨煮上了汤,里面还放🜱🅿🌑了几块鲜羊肉。杜衡总觉得这羊不像是普通的羊,因为🚑💧🔐他从处理到现在就没⛛闻到羊膻味,他只闻到羊肉上淡淡的血腥味。听说只有上好的羊肉才会这样,煮熟了之后还会有青草的芳香。
玄御抬手便将杜衡🐡🁕选定的羊肉冻成了坨坨,杜衡感叹道:“行💨啊玄御,你比冰箱还好用。”玄御问道:“冰箱?”杜衡道:“一种又能保鲜又能冷冻食物的箱子。”玄御又问道:“你想要吗?”
杜衡笑道:“嗯,只是这🏨不是条件不允许吗?”玄御道:“做起来应当不难。”别闹了老大,修真界没有电,冰箱不能运转的。可是杜衡还是将冰箱的样子告诉了玄御:🐾🅢“就是一个方方🁨🈔♪正正的箱子,分成两部分或者三部分,可以冷藏食物,可以冷冻。”
玄御细细的听着,时不时的点点头,🌡最后🝒他说道:“🛉🚣🕉没见过。不过可以试试。”
等杜衡清理🎄🎤好了内脏之后,天色已经暗下来了,锅中的羊汤已经开始散发出香味了。此时锅中什么调料都没放,杜衡揭开锅盖看了看。只🏸🞷见大锅中煮着满满一锅的肉,大块的羊肉肥瘦均匀,乳白的肥肉颤巍巍的,下方灰色的瘦肉也在沸腾的锅中抖啊抖的。
杜衡用筷子插上一大坨肉放在了旁边🌡的盘子中,肉和洁白的瓷盘碰撞,丰盈的汁水溅出。杜衡闻了闻:“没错了,是羊肉。”太虚界的羊挺不错的,做成手把肉呱呱叫!
趁着肉在大盘子中冷☆却的时候,杜衡开始准备烫火锅的食材。他洗了嫩嫩的蔬菜,切了红红的番茄,用手头有🚑💧🔐限的材料调了一份咸淡适中的酱料。等这些处理得差不多了,杜衡将准🅎备好的食材放在了厨房中的木桌子上。
这是🗈🙥夏老制作的圆桌,平时不用的时候🛇合上上面的盖板🜱🅿🌑,就是一张四人桌。要是有客人的时候展开盖板就是一张大圆桌,修真界的符篆厉害,桌面大小可控制。棕色的木桌闪着温润的木色,放上准备好的食材之后显得特别温馨。杜衡将食材往边上放了放,正中间的位置,他要留给他的火锅。
他做了个火锅,说是火锅,其实只是铁皮锅下加了一片圆形的打了小孔的圆形铁片,他能在铁片中加入燃烧的木炭。这样下面燃着火,上面就能煮着食材。引铁符篆能根据人的想法做出最简单的东西来,不过却不经用。当然🁼,杜衡也没想着一个火锅能用多久🍄🅠,能让他们吃完一顿饭,火锅就完成它的使命了。
他在锅塘🝾🐱中夹了几块燃烧的嗜血藤丢在了圆形的铁皮中,然后将盛了半锅汤的火锅放在了🆦铁皮上。其实上好的羊肉只要用清水煮然后蘸酱就很美味了,只是杜衡觉得⛔🚉加了羊汤的锅子,还可以煮点别的东西。
今天的重头戏就是手把肉和小肥羊,
细长的匕首划开柔韧的羊肉,顿时汁
水横溢。上面的油脂像是要爆开似的滋滋的🎣💺🖶淌着油,而下方的瘦肉也丝毫不退让,柔韧的肉丝间鲜美的汁液饱满得都快滴下
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</te🏨r>来了。
杜衡切了满满两大盘,然后放在了火锅旁边。然后👺🍽便是切今天需要汆烫的羊肉卷,卷成了圆柱形的羊肉♦冻得梆硬,杜衡将刀子递给了玄御:“来,尽🙁你所能,要切的薄薄的。”
玄御拖了一张椅子坐着,他看着杜衡忙的团团转。这里是杜衡的领域,他没办法插手。听到杜衡招呼他,他连忙站起来接过了刀子。玄御的刀工非🀤常好,一片片的羊肉片像是飞出来一般整整齐齐的落到了🐅♆🆅案板旁准备好的盘子里面。没一会玄御就切了两大盘。
羊肉的纹理像是雪花似的,红色的肉片中夹杂着细细的雪白脂肪,两盘子肉片像小山一般隆起堆成了一个好看的形状。杜衡对着玄御伸出大拇指:“超级厉害!以后能教我吗?🁞”玄御点头:“好。🅟🇴”
等杜衡⚼🖰将处理好的羊杂放🏨入锅中后,杜衡转头看向玄御:“久等了,🞎💿🗧可以开饭了。”
一听到开饭,景楠夹着笑笑就从客厅滑过来了:“来了来了!”笑笑已🛜🝒经忘记🚨🕽了刚刚吐的事情,🚾😽他蹦跶着上了椅子双眼亮晶晶的看着桌子。