王语墨笑道。
叶小天倒是有些好奇。
没多久,王语墨带着叶小天🙀🗥七拐八拐来到一家早餐店铺。
这家店门前挂着陈旧的招牌,店里是矮矮的板凳小桌,食客们端🞃👡着铁盘到锅前取刚出锅的油条,滑嫩的豆腐,此情此景,倒是丝毫和京城国际现代化的大都市格格不入,却又融为一体。
叶小天一看不由得笑了,“这有什么,不🍒就是豆腐脑和油条吗?
这谁没有吃过?”
“这京城的豆腐脑和别处的还真不一样。
这的豆腐脑是📗🚻😤咸的,浇在上面的也不是酱油、醋,更不撒虾皮、香菜、榨菜末,而是为其特意熬制出来的卤⛧🜳。
这家店是几十📗🚻😤年的老字👭🌈号了,卖的豆腐脑很是地道正宗,待会儿你尝尝就知道了。”
王语墨笑着说道。
“师傅,来两碗豆腐脑,再来两根油条,对🈹了🛔,今天有现烤的芝麻烧饼吗?”
王语墨端着铁盘凑上前道。
“您算是来巧了🝋,刚出炉的芝麻饼,还带着热乎气呢。”
师傅大爷健谈道。
只见师傅顺手拿起一个白瓷浅底碗,用铁勺轻轻的撇上一勺豆腐脑,迅速一翻腕子,🄩⛸🟉“啪”地一下稳稳扣在浅底碗里。🎭🔑⛞
一勺豆腐脑倒扣在碗里👭🌈,就像是一座时白如凝脂颤颤巍巍的🚪🖍山丘一般。
再叫上一勺橙红晶亮的卤汁,撒上雪白的蒜泥,点上几滴通红的辣椒油,就让人食🍳🌍欲大增!
接了两碗豆腐脑,夹🜎🁄🃔起两更油条,再搭配两张当场现🃏🖷烤的芝麻烧饼,一顿地道的京🍳🌍城小吃就完成了!
叶小天和王语墨找到一处闲置的矮桌,落座🈹,各🙄🇶🝆自端走属于自己的那一份,谁都不🍳🌍必客气。
叶小天一口油条,一口豆腐脑,一口香🍝🉃酥,一🛔口细嫩,尽情享受,醇美🖜📟了得!
“你这样一口油条,一口豆腐脑🚽😸🆈是不对的,应该像我一样,将油条⚷🖄泡在碗里,这样吃才美味!”
王语墨纠正道。