七日后。
裴湘涵在屠户哪预定了猪头肉,猪耳朵,猪排,大肠📶,她不敢多备货,只好一样来了十斤打个样。
青梦见她买了那么多货,吃惊的味道,“🏘裴姑娘,你打算把这些猪下水做成啥?🚲”
“卤🛻味。才开张不敢多拿货,如果生意好,会增加其他的🐦🂄🌓。
婶子,现在我给你示范🞰下怎么处🄚♭理猪下水后,我去忙活其他的。🙨🌺”
“成!”青梦挽起袖子准备开干。
她见裴湘涵大把大把的在猪大肠身上撒盐抹酒心疼的问道,“裴姑娘,这盐这么精贵,特别这还是精盐,你真够♜下血本🚌👽🎘的。”🛖🜙
“婶子,吃亏是福,现🞰在💄🏔🙲我们不求利,只求名,只要把名声做出去了,我们可以坐享其成。”
青梦小鸡啄米似的点头。
“婶子,像我这样做即可。现在我去做卤水,明儿开张要准备的东西还有很多🞯。”
裴湘涵慌忙的存了一千两银子进系统。
“叮,到账八百元。”
“卧槽!又吃我🍕二百,算了,打开淘宝系统。”
她😠🂴📁在系统里买了豆瓣酱、麻辣鲜露、味精、生抽、老抽。
麻辣鲜露🙛🖹896元,豆瓣酱49元,味精258元,生🅄🄁🝱抽288元🜜,老抽39元,共计:2222元。
付款坐等收货。
一分钟后,厨房角落出现了几个包裹。
裴湘涵慌忙的把围裙系上准备大干一场。
她脑海深处出现怎么熬制卤水方子。
草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花🆡👃椒、姜片、葱白、豆瓣酱、麻辣鲜露、盐、味精、生抽、老抽、食用油一一摆放在灶台上,
她先把锅烧热后放入姜片、葱白爆香,再依次倒入草果🅄🄁🝱、香叶、桂皮、🈱🂅干姜⛡、八角、花椒翻炒。
但香味出来倒入豆瓣酱,炒匀。