卢掌柜一副惋惜📞⚌的样子，做了这么久的商人，🌃🟥🟔头一次对仿制品这么🇩头疼，关键是还拿别人没办法。
中愈听后，猛然想到，这怎么有点劣币驱逐良币的味道，前世人们搭公交车的时候，如果按顺序排队，效率就会高一些，几辆车下来，大家都能坐到座位人们就愿意按规矩排队。只是突然有人插队，排队的人没有上车，不按规矩的来的人，反而抢到了作座位，久而久之，人们就都不排队了，大家都去挤，谁力气大，谁就是赢家，效率又低又不安。弄到最后，再也没人愿意排队了。
现在这个情况不就是这🃨🚔样吗？大街上的酒楼店铺都来仿制，最后要是把三俊楼亏死了，谁来发明新菜呢，大家都回去吃老口味，唉，这帮小商🀧贩啊，不行，得帮他们长长见识。
中愈收回心思，说道:“这的确是个问题，但也不是没有解决办法，你来牵头，组建一个餐饮🇬🛧行业协会，吸引大家都进来，制定行规，愿意进来的在一定程度上，可以把配方适当开放给他们，做我们的标准，有钱大家一起赚吧。还有就是只要我们时时刻刻跑在前面，就算他们再仿制也是没什么的，好好督促他们吧。至于办行业协会的事情，你去问一下郑左书坊的郑🔖🀫掌柜，他前段日子也组织了印刷行业协会，有些经验，应该能帮到你。”
“恩，好的，只是离行业协会还有段时间，这段时间怎么弄🌅☖⛅呢。”郑掌柜一听，就感觉这☝主意不错，但一想到现状，就🌳有有些泄气。
中愈也意识到了，他们在这方⛅😃⚑面的经验太少了，自己又跨得太快。“这，让我想想。”
咦，想到🄸了，自助餐，对啊，就是自助餐。中愈拿出笔墨纸砚☖⚽，挥笔写下，自助餐的相关事宜，好像保温有些问题，算了，也许他们能想到解决🅂办法。
“大哥，这个菜式一出，应该能保证一段时间的销🟄🚥售额度了，不过细节问题还得你们自己来考虑解决。”中愈写完后，还用嘴吹了吹，才递给卢掌柜。
卢掌柜接过来🐱🃫一看，额，自助餐，这名字怪怪的，不过到是挺好理解的，又仔细看了看下面的建议，感觉很是新奇，原来🟦还可以这样。
“行，我们⚅🎼先做准备，试试看，能行就继续做。”希望能改🌅☖⛅变一下被模仿的现状，我只想安安静静的挣钱啊，卢掌柜的心里郁闷的要死。
“额，对了⚅🎼，准备工作做好之后，正式开卖之前，先到🚼😫逊志报上打个广告，卖卖人气。”
“广告？🄸这是……”卢掌柜一脸懵懂的状态，这玩意是。
“就是广而告之的意思，宣传，算了，到时候广告词我来给你写，只要你菜做的好吃🞿🙹🏔，保证客如云来。”
“好的，你说了，🍨我就放心了，那我下去安排了。”
“恩，🀲店子里的事情，你多担着点，有事给我🌃🟥🟔说，我来处理。”
“行。”卢掌柜就退下去了。
临出门的时候，📞⚌卢掌🀺🁵柜回过头来叫了中愈🍭😵一声，中愈扭头过去。
“那啥，你的字能不能再练练。”
说完赶紧跑了，哪里像一🖔💓👟个⛓🚀🐔三十♯🞍多岁的人啊。
“你……”中愈差点吐血。