对食客而言，在菜品中发现头发是很败胃口的事情。她自己处理后续也很🔚🁏🄷麻烦🈫。到不如一开始就把头发固定好。
说起头发，赵雪莹想起一件往事。
她爷爷一直不大同意她🀹🁰当个厨师，觉得女孩子不方便。就比如头发，若是男孩直接剃光头就好。
她那时候叛逆，直言爷爷老顽固老封建。男孩能剃🔣🂠🐋光头，女孩就不能吗🈩？🔚🁏🄷
不就是头发嘛，为了职业完全可以牺牲掉。
赶上那会儿自己迷恋上摇滚、金属乐，觉得光头女孩炫酷得很。跟爷爷闹过之后，晚上就去街边理发店整了个非主流光头发型，气得爷爷蹲♭在店门口抽了半宿的烟。
赵雪莹忍不住发笑，心中温暖的同🆟🐲时又颇🂪感悲伤。
今年，已经是爷爷过世的第八年。
老赵家祖上都是干厨师这行。家里也曾有过风光无限的时候，家里出过好🔚🁏🄷几代御厨。后来，虽然家里没落却也没有离开这一行。手艺自然也一代又一代传承，当然都是传给儿子🚑💫🔯。
到🎤📇赵雪莹这一代，老赵家只🝄剩下她这么一个女孩，没得挑。
赵雪莹从小就很有自觉继承家传手艺，据说三岁开始就企图拿菜刀切菜，吓得她奶奶魂飞魄散。虽然她意志很坚定要当厨师，可爷爷老劝她别想不开，去找更有前途的工🌴🃕🗬作。
爷爷很疼爱她，并不重男轻女。可老人家还是有那🔣🂠🐋么些老思想，认为女孩子最好不要干厨师这一行，觉得这行又苦又累，以后还不好找对象。女孩子念书当老师当公务员不好吗？为什么偏偏干当厨师。
可谁叫她喜欢呢？
不🎤📇过十五分钟的时间，赵雪🝄莹梳洗整理完毕。
她围上围巾，拿上手机、钥匙，🏉😏提了个包，她就🃔🗡出门。
冬季的凌晨，冷风往☌脖颈灌，刺骨的寒气往脚底钻。
空气中飘着一股令人略刺鼻的气息，赵雪莹打了几个喷嚏。立刻用围巾将🔚🁏🄷半张脸🄗♗🈦围上。
路上格外的冷清安静，一个人都没有。
走出小区，路过保安室，看门的保安正在🂪呼呼大睡，旁边电视还在播抗日神剧。
这么冷的天，这个时间，别人都还在梦🛲☫乡睡得美滋滋。🔟🁴
走在路上，偶尔赵雪莹也会觉得辛苦。
当🎤📇初爷爷反对她入这行，心疼🙁她太累太🛲☫苦都是真的。