这么大的地方,总要有伙计吧,🄷现在东家那么抠门,都请了四个人🃦。🞳😐
后厨就更不用说了,也要四五个帮手。
还有管账的,看门的,💐👃🆉这些人吃喝月钱,都是一座座的山。
就算转🆓让费谈下来了🆪💛,可还有固定损失的房租,更有这些伙⚇计的月钱啊。
苏糖没想到,这个肆🆪💛厨💐👃🆉看着火气大,实际上却是🁙为她考量,刚刚对他的烦躁之心去了些。
“多谢了,我会慎重考量的🌔⚘。只是问一句,这里伙计的月钱,⛸🟈🛏您可知是多少?”
郝🜖🂈铨🙨🌸坤迟疑了下道:“好像是三钱银子吧。”
三钱,竟然比她早餐店的月钱都少。
苏糖点点头,心里已经有一本账了。
郝铨坤见她还有盘下店的打算,只好丧气离开,说实话,他也要再找活📖🚺计🔼🆀🌟,只好去东城碰碰运气,看有没有人要他这个“大厨”。
主要是他没有师承,算💐👃🆉是半🌔⚘路出家的厨子,许多人都不信任他⛸🟈🛏。
再有迎春楼倒闭的前例💐👃🆉,有些忌讳的东家根本不会要他。
祁天云在旁边看着,见苏糖做事心有成算,有心指点:“若是伙计一月三钱银子,大厨约莫能有五钱,剩下的帮厨也就三钱左右,学徒只怕更低。可这一月下来,单🐳🜾是🛏月钱就要发近三两银子。”
之前说过许多次,这个💐👃🆉年代,二两银子就可供城郊普通一家三口吃喝一年。
就算京城物价贵些,也不至于贵这么多。
而苏糖真的要盘下这个店,一月🄷就要发出人家一年半的🝁生活费⛸🟈🛏。
着实不是小数目。
再有每月固定的五两房租,还有零零散散的银子,一个月差不多要🃦支出十两。
祁天云从未想过,自己竟然会为十两银子细细考量⚰,🕩这简直是前所未有的事。
平日里,几百⚌上千两的庶务也不会入他的眼。
不过这么算着,倒是有几分意思。
苏糖也在心里算了算,可她来的路上♋已💮🕍经看了周围环境,心里有🃯🛕成算。